【長崎市】温もりたっぷり、長崎で見つけた大人気のパン屋さん

オリジナルのパンが、いろいろ並んでいます。ローストしたくるみがたっぷり入った、ルヴァンというくるみパンは、健康に良さそうです。

特定非営利活動法人長崎県障害者共同受注センターで、運営しています。調理パンや菓子パン・食パンを製造販売しています。

住宅街の中にある、パン屋さんです。焼きたてのパンが、とっても美味しいです。100円台のパンが多いところも、嬉しいですね。

パンの種類がかなりなもので、80から100種類ぐらいあるのではないでしょうか。クリームパンはカスタードたっぷりで、ほっとする味。

酒種酵母というものを使い、パンを作っているそうです。玄米食パンやクロワッサン、焼きカレーパンにクリームパンなどがオススメ。

店長さんがイチオシするパンは、デュラムブレッドですね。これは本来パスタなどに使われる、デュラム粉を2割ほど入れたパンなんです。