【釧路】釧路ラーメン巡礼の旅に、いざ出発!

あっさり醤油のスープと、女性でも食べやすそうな細ちぢれ麺が釧路ラーメンの魅力。どのお店が一番オイシイか、食べ比べてみましょう。

釧路ラーメンハウス

深夜遅くまで営業しているラーメン店「釧路ラーメンハウス」。味噌ラーメンのスープは結構辛めで、すっきりした味わい。昆布醤油ラーメンはしっかりとした昆布ダシの味が特徴。

黒っぽいほどの濃い色のスープが特徴の釧路ラーメン。色の割にはさっぱりとした味。サイドメニューの焼き餃子が人気。もっちりした皮にジューシーな中身でおすすめの一品。

黄色い壁が目印になる「まるみつラーメン」。魚介系のダシが味わい深いあっさり目のスープに、細めの縮れ麺がよく絡む。シンプルだが丁寧に作られたラーメンにリピート必至。

こってり辛めの「はちべいみそ」。背脂と太めの縮れ麺の相性は抜群。極細麺にあっさりめの塩あじはシンプルながらも味わい深い。ほかにも「ちょい辛ラーメン」「辛みそラーメン」「豆乳ラーメン」とバラエティ豊富。

大きいながらも柔らかく煮込まれたチャーシューが魅力の「一心釧路店」。背脂が入っているが、脂っぽすぎず口当たりのよいスープが特徴。人気はボリューム満点の「角煮ラーメン」。

創業50年以上の地元に愛されるラーメン店「ラーメン専門店つる」。釧路ラーメン通たちがこぞって注文する「醤油バターラーメン」。魚介系のだしにバターが香る絶品。昔懐かしい味わいを堪能できる。

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2015/03/14 公開