直志庵さがの

新潟県十日町市伊達甲1047-11
http://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/1...

へぎという四角い木の器に盛られることからへぎそばと呼ばれ地元の方々に親しまれているご当地蕎麦にこだわったお店です。地元産の玄そば粉で打った蕎麦は舌触りやのど越しが特徴です。

住所新潟県十日町市伊達甲1047-11
カテゴリ

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直志庵さがのの近くにあるプレース

名代生そば 由屋

新潟県十日町市土市第4

海藻を使ったへぎそばが味わえるお店です。一般的なそばの食感とは違います。薬味にはからしを使う所も変わっています。