黒糖を練りこんだ生地に芋あんをいれて、油で揚げてある、上げまんじゅうは、かりっとした表面ともちっとした中身のアンバランスさが癖になります。
熊本名物のいきなり団子をはじめ、焼き芋プリン、生芋などさつまいもをふんだんに使ったお菓子が取り揃えられている。