むく堂

長野県小県郡長和町大門189-3
http://www.janis.or.jp/~nkdseweb/users/muk...

小麦は国産で、全粒粉は自家製粉しています。パンに使われている酵母は主に2種類あり、米由来でもっちりした食感のホシノ天然酵母と、歯ごたえのある食感の有機レーズン酵母を使い分けています。

住所長野県小県郡長和町大門189-3

むく堂を含むリスト

【長野】長野のパンがおいしいお店、楽しみたいのはここ
長野でおいしいパンが食べられるお店情報を厳選。パン専門店など、パン職人こだわりのパンの美味しさを確かめにお出かけしては。

むく堂の近くにあるプレース

絲萩

長野県小県郡長和町和田245丁目1番地

自然の中に佇む一軒家のお店。完全予約制でオーナーがコレクションしている素敵な器に心のこもった繊細なお料理が生えます。

リゾートハウス・オックス

長野県小県郡長和町大門1

ひのきの露天風呂や畳風呂など、3種の貸切風呂が自慢の宿。客室は和・洋室さまざまに取り揃えている他、食事はオックス(雄牛)と地元産野菜を中心としたコース料理となっています。