八丁味噌の郷

愛知県岡崎市八帖町字往還通69
http://www.kakuq.jp/home/build.htm
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正保2年創業の八丁味噌の老舗です。岡崎の伝統文化である八丁味噌の歴史と製造工程熟成蔵を見学することができます。屋内施設なので雨の心配いりません。

住所愛知県岡崎市八帖町字往還通69
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八丁味噌の郷の近くにあるプレース

カクキュー八丁味噌の郷

 愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地

蔵は登録文化財にも指定されている八丁味噌の郷。その蔵を見学できるツアーが人気。味噌作りについて学べる史料館もおすすめ。

カクキュー八丁味噌の郷

愛知県岡崎市八帖町往還通69

味噌の製造過程が見れたり、史料館で歴史を感じたりと味噌を学ぶいい機会です。ぜひ、子供を連れて味噌や日本食についても学びましょう。

八丁味噌の郷

愛知県岡崎市八帖町往還通69

愛知県の郷土料理には欠かせない八丁味噌の歴史がわかる資料館。味噌作りの道具やその様子がわかるジオラマなどが展示されています。じっくり学んだあとは味噌ソフトがおすすめですよ。

八丁味噌の郷(カクキュー)

愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地

江戸の初期より伝統的な製法でつくられ続ける八丁味噌。その歴史や製造工程を見ることができます。ながく伝わる味が目の前で作られていく様子を、ぜひご覧ください。

八丁味噌の郷(カクキュー)

愛知県岡崎市八帖町往還通69

八丁味噌について学べる所で、史料館や工場見学は無料です。伝統的な味噌作りが子供にも分かりやすく教えられます。

カクキュー 八丁味噌の郷

愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地

愛知が誇る八丁味噌の昔ながらの製造工程を見て知ることのできるスポットです。見学途中には八丁味噌をつかった味噌汁の試飲もできます。

八丁蔵通り

愛知県岡崎市八帖町字往還通

歴史を感じる建物や樽に、昔ながらの手法の味噌作りを無料で見学できる。見学後はお土産もあり、親子で楽しめるお勧めスポット。

うなぎ桝八

愛知県岡崎市中岡崎町1-18

鰻とドジョウ料理の老舗です。店舗で食べることもできますが席数は少なく、持ち帰りの利用で地元の人が通います。

まるや八丁味噌

愛知県岡崎市八帖町往還通52

江戸時代から続く味噌工場は情緒漂う雰囲気です。昔ながらの製造工程なので親子で楽しみながら学ぶことができるスポットです。

会席 八丁魚光

愛知県岡崎市八帖町字往還通113番地

徳川家康公のふるさと岡崎城にある八丁味噌の郷にあるこちらのお店は、味噌料理はもちろんですが、三河地方の地元の味をお任せ会席料理にて楽しめます。