【長野】長野の味を堪能するならココ!

定番のお蕎麦やおやきの他、雰囲気抜群の料亭まで。信州・長野で美味しいものを食べるならココがおすすめ!

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信州そば蔵 長野店

長野県長野市篠ノ井杵淵字胴合7-1

寒暖の差を利用して栽培し,そして豊富な清らかな水によってできた信州そば。そば打ちを体験することもできる。

さんやそう

長野県長野市大門町518

地産の野菜を使った郷土料理「おやき」。辛大根,高菜,かぼちゃとあんこのあんかぼの他に地元の野菜を使ったものもある。

太田屋

長野県長野市田町1505-8

自家栽培したそばを製粉し,手打ちした自給自足の店。数量限定で十割そばが食べれる。こしが強く,そば自体にも甘味を感じられる。

おやき村 大門店

長野県長野市大字長野大門町54

囲炉裏で焼くおやき。その場で焼いてくれるのであつあつをいただける。この囲炉裏端でしか味わうことのできない味。

門前茶寮弥生座

長野県長野市大門町503

小腹がすいた時よく食べる「おこびれ」。そば粉をクレープ状にしたものに味噌とねぎをはさみ,海苔で巻いたもの。素朴な味が人気。

そば処 元屋

長野県長野市長野大門町587-3

お昼時は行列のお蕎麦屋さん。観光客のみならず,地元民にも愛されているお蕎麦屋さんで価格的にもリーズナブルでしかもおいしい。

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