【豊橋】厳選食材で食べる、とびっきりの郷土料理

こだわり抜かれた食材でつくった郷土料理。繊細な味わいが堪能できます。ぜひ一度いってもらいたいお店をご紹介します。

スポンサーリンク

きく宗

愛知県豊橋市新本町40

江戸時代に創業、200年の歴史を持つ「田楽」のお店です。自家製の豆腐に香ばしい味噌をたっぷり塗って丁寧に焼いた伝統の味わいです。

三郎

愛知県豊橋市東細谷町字小寒97-1

店内に大きな生簀を備えた日本料理のお店です。活ジメの魚ですから鮮度は申し分なし、お客の様々な要望に応えてくれる嬉しいお店です。

味泉

愛知県豊橋市つつじが丘3-3-5

渥美半島、奥三河地方の郷土料理です。珍しい素材や調理法で田舎の味を堪能させてくれるお店で観光でいらした方々にもお勧めです。

日本料理 華雲

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

日本料理のお店でマリオットのレストランです。一品ごとの量を控えめにして、多くの料理を味わえるような工夫をしていますので、年配の方にもお勧めです。

お食事処うろこ

愛知県豊橋市花田町字越水64-1

美味しい肴の数々とこだわり焼酎のお店です。鶏鍋やつくね鍋などは一人前からオ-ダ-可能ですから、お一人での利用にも都合がいいですね。

日本料理 宮本

愛知県豊橋市東小鷹野4-17-5

日本料理、お昼も夜も、ちょっと贅沢な懐石料理が堪能できます。ゆばを使った料理に特徴があって、「こだわりゆば」の一品料理も豊富です。

割烹旅館松米

愛知県豊橋市八町通2-46

150年という歴史を持つ格式ある割烹旅館です。しっとりとした和の情緒が魅力ですね。料理は華麗で繊細さに溢れ、芸術的でもあります。

吉喜

愛知県豊橋市小池町西海戸76-1

「黒ムツの煮物」や「マグロの唐揚げ」などの郷土の味がいいですね。自慢の逸品は「味噌風味の牡蠣鍋」で、上品な味わいがやみつきになります。

Japanese-Style Restaurant 寛

愛知県豊橋市草間町平東130 東和プラザB1F 1-1号室

活イカなどの新鮮なお造りが自慢です。オシャレなカウンターや寛ぎの個室が魅力、旬の素材がたっぷりの会席料理で贅沢なひと時をどうぞ。

芋蔵 豊橋店

愛知県豊橋市駅前大通1-55 ココラフロント豊橋駅前 1F

九州の郷土料理のお店です。熊本県産の黒豚しゃぶしゃぶ、馬刺し、博多のモツ鍋などが人気、せいろを使った蒸し料理も自慢の逸品です。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 東海エリア
いよいよ12月

今年もあとわずか。街にはクリスマスの雰囲気も漂い始めています。12月初めにかけて見られる紅葉のピークも見逃せません。

2015/02/14 公開