【日暮里】ラーメンのばかにできない奥の深さ

ラーメンって、まさに日本の食文化中心です。馬鹿にできない奥の深さにだれもがたじろくのですが、それでもラーメンを出したいというお店があるんです。

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神名備 (かむなび)

東京都文京区千駄木4-21-3

動物系と魚介系がちょうどよい具合にマッチしたスープが最高♪チャーシューと呼ぶにはもったいないほどのゴロゴロとした肉の塊が贅沢な味わいを演出してくれる。随所にこだわりを感じる最上のラーメンに出会える。

つけめんTETSU 千駄木本店 (哲 てつ)

東京都文京区千駄木4-1-14

太くてモッチリとしたコシのある麺に昼と夜によって魚介と豚、鶏系とスープを変化させるスープがたっぷりとからんだ最高の味わいを堪能できるこだわりのつけ麺専門店。とろりとした煮卵のトッピングもおススメ!

麺酒処 ぶらり

東京都荒川区東日暮里5-52-5

お酒もラーメンも楽しみたい人におススメ。一階はラーメン専門店、2階は居酒屋さんと飲んだ後の一杯が気軽に楽しめる。鶏そばのすんだスープはスッキリした味わい♪鶏白湯は誰もがうなる絶品スープです。

馬賊 日暮里店 (ばぞく)

東京都荒川区西日暮里2-18-2

自家製麺のもっちりと丸い麺が特徴の地元の人気ラーメン店。大きな餃子も大人気!少し厚めの皮はパリッとモッチリの食感が楽しい。麺を打つ手打ちの音も美味しさを演出してくれますよ♪

らーめん いっとく

東京都文京区千駄木3-49-10

煮干しの風味がしっかりと残ったスープにもっちもちの平麺が良くからんで最高の味わいを生み出します。地元の大人気店です♪スープは鶏白湯と魚介の香りが豊かなあっさり系。女性も食べやすくて人気ですよ。

めん処羽鳥

東京都荒川区西日暮里2-28-8

鶏ガラと野菜、昆布やカツオなどの魚介系の2種類のスープをあわせたWスープが大人気。澄んだスープがよくからむ麺はコシがあって少し細め。別盛りの生姜をたっぷりと乗せた生姜ラーメンは女性に大人気♪

らーめん こじろう 日暮里店 (526)

東京都荒川区東日暮里4-14-12

麺のゆで具合を選べるラーメン好きにはたまらない自分好みに出会える店舗。大盛りの野菜で麺が見えないくらいの野菜ニンニクラーメンはスタミナ抜群!元気になる最高の味わいです。ボリュームたっぷりですよ〜♪

景虎

東京都荒川区西日暮里2-22-1 ステーションプラザタワー 101

ラーメン屋さんとは思えないおしゃれな外観♪女性にも入りやすい店内はこじんまりとして居心地最高!坦々麺といった定番メニューに加えて影虎と銘打つオリジナルラーメンが人気。冷やしラーメンも最高ですよ。

麺や ひだまり

東京都文京区千駄木3-43-9

鳥取の鶏、北海道の昆布、煮干しや干し貝柱など厳選素材からじっくりうまみを引き出したスープは他では絶対に味わえない奥深さ♪一度食べたら忘れられない最高のラーメンに必ず出会えます!塩ラーメンが大人気。

麺や葵 日暮里駅前店

東京都荒川区西日暮里2-20-1 ステーションポートタワー 3F

しっかりモッチリとした極太の麺に魚粉が浮かんだスープがたっぷりとからみます。とろ〜りとした半熟の味玉も大人気♪太麺だけれどツルツルとさっぱり堪能できるつけ麺なので、女性にも大人気ですよ。

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