【札幌】産地だからこそ可能な「生シシャモ」の味わえるお店

シシャモって、生でも食べられるって知ってますか?シシャモの産地北海道では、秋には美味しい生シシャモを食べることができるんです。

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どりか夢

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 グランド太陽ビル2F
すすきの/割烹です。お料理は、旬の食材をふんだんに使い、どれも絶品で後悔しないお店です。生ししゃものフライを食べれるのは、北海道でここだけではないでしょうか。

鮨処いちい

北海道札幌市中央区南4条西4丁目 第五グリーンビル1階
回転寿司じゃないお店としてはリーズナブルに食べられることで、定評があります。生ししゃもはお寿司でもお刺身でも最高です。

かきと旬鮮料理とおそば 開

北海道札幌市中央区南一条西5丁目 プレジデント松井ビル1002F
一年中新鮮な牡蠣が食べられる有名店で特にカキのやまかけそばが一品です。獲りたてのシシャモの刺身がすごく新鮮で美味しかったです。

すし処さっぽろ

北海道札幌市西区山の手三条9-2-22
シシャモが獲れる季節には、寿司ネタで出てくることがあります。白身魚なのにわずかに脂もあるという、独特の味わいがあります。

帆掛鮨

北海道札幌市中央区南17条西9丁目1-40
獲りたての新鮮な海産物が良心的な価格で食べられます。寿司や刺身がメインですが、サイドメニューの生シシャモ酢が抜群に美味しかったです。

味浪漫

北海道札幌市中央区南15条西9丁目1-1
朝獲りたての生シシャモが食べられます。店の雰囲気は古い古民家な感じで一人でもゆっくりくつろげます。
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