【甲府】美味しいうなぎが堪能できる甲府のお店

注文を受けてから捌き、焼きにはいるので時間がかかりますというお店です。その間は創作料理でぬる燗をいただいて待ちましょう。

これは嬉しい「うな丼１０００円」です。ランチに力をいれており、うな丼、かつ丼、刺し身定食などが１０００円以下です。貴重なお店ですね。

２７００円の特上うな重（店ではまむし重と言います）はうなぎの２段重ねで迫力あり、食べ応えありです。ＣＰが高いお店ですね。

昔ながら、とってもレトロなうなぎ屋さんです。味は絶品、食べながら頭の中で「うまいなあ」と呟いてしまうような味わいだそうです。

「うなぎ」と「どじょう」のお店、うな重の松は３６００円、上うな丼３１００円、美味しそうです。ふっくらと焼きあがったうなぎがたまりません。

創業が江戸時代という老舗のうなぎ屋さんです。ふっくらしたうなぎは適度に焦げ目がつき脂ものっています。毎日でも飽きない味だなと感じます。

うなぎは丁寧に焼かれていて余分な脂が落ちている感じです。ご飯とタレの量のバランスも良く最後の一口まで美味しく頂ける逸品です。

関西風のやや薄味のタレとなっていますが、これも美味しいものだなと感心します。尋ねてみれば「京風の上品な味」なのだそうです。

肉厚で脂がのったうなぎに大満足です。老舗の一角ということですが、それにふさわしい独特の風格を感じされるようなうな重です。

南アルプスの名水で育てた高級なうなぎのようです。このうなぎが食べられるのは全国で３０店舗ほどだそうです。山梨に「ブランドうなぎ」があったのですね。