【山口】地域に愛されている、美味しいベーカリーばかりです。

小麦粉や酵母へのこだわりと、パンに対する思い入れが強い職人さんが作る、美味しいパンが購入できる山口県内のベーカリーです。地域の人々の支持が生み出したパン屋さんですね。是非一度味見に訪れて下さい。

スポンサーリンク

アップルミント

山口県柳井市古開作1121-1

天然酵母をゆっくり熟成させ丁寧に焼いたパンが自慢です。くるみやナッツ類などの香ばしさを生かしたパンは味わい豊かでファンが多いお店です。。

すいちゃんちの酵素パン

山口県宇部市大字小野10352-5

珍しい「酵素パン」のお店です(もしかしたら日本で唯一かも)。酵素と言えばアミラーゼやペプチドですが、そんな成分が入っているようです。

手づくりパン工房Jouet

山口県下関市伊倉町2-3-39

人気のお店です。「ゴルゴンゾーラとクルミ」の組み合わせとか、「りんごとクリームチーズ」などのパンを見たら人気の秘密が納得できますね。

パン職人 ふたばや

山口県防府市中央町5-24

50年の歴史を持ち100種類のパンを作っているそうです。素材の配合とか焼き方などは秘密のようですが、長年、愛され続けている味です。

Miri's Bread

山口県宇部市西岐波2205-14

食パンのバリエーションだけでも10種類ほどあります。デニッシュや菓子パンなどにも独自のアイデア商品が多数で選ぶのが楽しいです。

Campagne

山口県周南市河東町4-15

自家製天然酵母で作るパン、もちろん、添加物など一切使わないそうです。安全安心、なおかつ美味しいを目標にしているお店です。

Corners Tone

山口県山口市吉敷下東1-2-3

ベストセラーよりロングセラーが望みでしょうか、毎日の食卓をさりげなく演出するパンを作りたいとのことで、飽きのこない味わいです。

ベーカリーショップ レザンジュ

山口県熊毛郡田布施町大字波野360-20

パンを作るには温度や湿度も重要なようです。このお店では職人さんがその日の条件にあったパンを焼いているそうです。匠の技ですね。

天然酵母・パン工房 みなみ風

山口県宇部市東岐波4659-6

天然酵母使用のパン屋さんです。ベーグルの種類が豊富で毎日の食卓が楽しくなりそうですね。オレンジや黒糖使用の菓子パンもいいですね。

Campbell 

山口県宇部市島3-10-19

50個限定のクロワッサン・ドーナツが人気です。「フランスパンのサンド」や「特製ハンバーガー」、それに、贅沢なソフトクリームなどもお勧めです。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 中国エリア
いよいよ12月

今年もあとわずか。街にはクリスマスの雰囲気も漂い始めています。12月初めにかけて見られる紅葉のピークも見逃せません。

2014/12/15 公開