【広島】旨い広島ラーメンをはじめとするおすすめのお店です。

豚骨ベースの広島ラーメンをはじめとして、なかなか旨いラーメン店ばかりです。つけ麺や汁なし担担麺のお店など、オリジナリティの高いおすすめのお店です。ラーメン店巡りが楽しめそうな広島です。

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朱華園

広島県尾道市十四日元町4-12

魚介の和風と鶏系スープの旨み、濃さや背脂の風味、そして醬油の絶妙な塩梅加減で完成度の高い一杯に出会えます。尾道ラーメン老舗店の神髄に触れられます。

呉麺屋 胡通り店

広島県広島市中区堀川 町1-36 サンプラザビル1F

呉冷麺を食べられるお店です。夜の7時から翌朝7時まで営業し、飲んだ後の締めの一杯や、朝ラーメンを楽しむことができます。

珍来軒

広島県呉市本通4-10-1

少なめのスープとシンプルな具で、元祖呉冷麺を頂けるお店です。ちょぴりピリ辛スープでコシのある平麺で味わう呉冷麺のくせになる美味しさに魅了されます。

呉冷麺・廣島冷麺・ラーメン 麺 MEN

広島県広島市中区基町6-27 アクア広島センター街7F グルメタウン

お洒落な容器に盛り付けされた色鮮やかな呉冷麺がお勧めのお店です。ヘルシーな料理が特徴的なラーメン屋さんで、心満たされる逸品に出会えます。

みちまる

広島県広島市東区光町2-8-15

濃厚こってり系のスープは、すっきり飲めてしまうほど味わいにキレがあります。パンチのあるスープとコシのある極細麺で味わう逸品に、心も温まります。

キング軒

広島県広島市中区大手町3丁目3番14号 武本ビル1F

汁なし坦々麺専門のお店です。麻の辛さと辣の痺れを胡麻だれが絶妙にまとめ、バランスのとれた一杯は、本場四川の調理法にもとづいた至福の味わいです。

味億

広島県広島市西区横川町1-5-18 山栄ビル 1F

濃い醬油色をした鶏ガラ豚骨清湯スープは、尖がった醬油感はなくまろやかで甘みを感じます。平打ち気味の中細ストレート麺のしっかりとした噛みごたえとのど越しを楽しみながら、心もお腹も満たされます。

麺屋 一

広島県広島市西区楠木町3-8-4

香味油を乳化させたスープは、冷めても分離しないほど豚骨のコラーゲンがしっかりと溶け込んでいます。とろりとコクがありながら上品な味わいの一杯を頂き、頑張れる力を貰えそうです。

しまい 

広島県広島市安佐南区大町西1-1-3

広島ラーメン元祖の店と知られる老舗店です。とんこつ醤油の獣臭さがなく、コクがあり飲みやすいスープとコシのあるストレート麺で味わう逸品には、どこか懐かしさを感じられます。

つけ麺 辛路

広島県広島市中区舟入幸町20-17

並盛から特盛りまで3種の麺の量を選べるつけ麺専門店です。辛さも1倍から10倍まであり、お好みの辛さを楽しみながら、美しさとパンチの効いた一杯を堪能できます。

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