【富山】新鮮な魚も食べられるおすすめの和食店

地元でとれた新鮮な魚介を使ったお寿司や旬の食材を生かした日本料理を中心に、富山の名物が味わえるおすすめの和食店をご紹介します。

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白えび亭 富山

富山県富山市明輪町1-227 とやま駅特選館 1F

富山産こしひかりを使用し、白エビのてんぷらなど白エビ料理を基本とする料理を提供してくれる和食屋さん。白エビの甘みに気が付くはず。

寿司栄 掛尾店

富山県富山市掛尾町285-1

寿司屋って富山ではよくあります。それもそのはず。新鮮な魚介類が豊富だから。ホタルイカの寿司など富山でしか食べられないものばかり。

海老幸 てんてん亭

富山県富山市布瀬本町13-6

毎日毎朝市場で買い付ける新鮮な鮮魚が自慢のお店。和食店で富山で食べないといけないのは、のど黒の塩焼き。この大きさ都内だと数倍の値段がします。

ふじ居

富山県富山市五福5388

富山のお造り盛り合わせなど富山の海の幸が豊富な和食屋さん。新鮮な海の幸の刺身は醤油をつけなくてもそれだけで大興奮の甘さがあります。

とんかつ 花むら 本店

富山県富山市総曲輪3-8-6 大和富山店 6F

ヒレカツが美味しいそんなお店。しかしお通しは富山の海の幸。そして、コメは地産地消と富山の幸が豊富。とんかつ屋さんでも富山の食材に対する心を感じます。

モダン和食スタイル WAZA

富山県富山市牛島町11-1 (カナルパークホテル富山館内)

富山の食材を利用した素敵なモダン和食料理を食べられるホテル内の和食店。新鮮な食材なので、美味しいですし、見た目もきれい。

濱鮨

富山県富山市八尾町上新町2639

初代若乃花も訪れた事のある伝統的な富山のお寿司屋さん。富山の旬の海の幸を食べつくすことができます。サイドメニューののど黒がお薦め。

大黒や

富山県富山市上冨居3-8-38 アピタ富山東店2F

明治時代からずっと続く人気の蕎麦屋さん。地元の水を使った手打ちそばは変わらない味で大興奮間違いなし。ランチは1000円以内で食べられます。

達磨

富山県富山市黒瀬北町1丁目8-8

自家製の手打ちそばには大行列ができる老舗の蕎麦屋さん。自家製粉しているのでコクが違います。まずはつゆを付けずに蕎麦本来の味を楽しんで。

さらそうじゅ

富山県高岡市赤祖父320

敷居が高い懐石料理屋さんに思えますが、ランチはコストパフォーマンスが良いのでランチ目当てに行く人も多いです。富山の米などのおいしさ実感。

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