【東京】韓国料理を自分で作ってみよう

韓国料理は好きだけど作ったことはない、そんな人は多いはず。家庭で出来る韓国料理を習うならココがおすすめです。

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韓国料理教室カナダラクッキング

東京都新宿区大久保1-12-1 第2韓国広場ビル3階

韓国の家庭料理を学べます。テーマ別コースでは、お祝い料理や韓国薬膳の本場のレシピを教えてもらえます。モツの処理やダシの取り方など、韓国料理の基本をマスターするコースもあります。

TEJI TOKYO 西新宿店

東京都新宿区西新宿7-4-5 新宿ウエストスクエアビル3F

有名店TEJI TOKYOのシェフが、家庭でも作れる韓国料理のレシピを丁寧に伝授します。お店で人気のサムゲタンに薬膳効果を加えたレシピや、美肌効果のある料理レシピなど、テーマ別料理教室が人気です。

ハナ スラッカン

東京都新宿区歌舞伎町2-32-4 柏崎造園ビル505号

韓国の文化を料理を通じて発信するスタジオです。チゲ、ビビンバ、ユッケなどの基本料理を、1ヶ月1回のペースで半年間かけて習得できます。茶と餅のコースもあり、韓国料理への理解を深めることができます。

アトリエ ニコ

東京都八王子市並木町8-16 山崎ビル201

2、3ヶ月に1回のペースで韓国家庭料理教室を開催しています。ビビンバ、トッボギ、チヂミなどの基本の作り方が身につき、家庭でも作れるようになります。日本人の味覚に合わせたアレンジも教えてもらえます。

きょんの韓国キッチン

東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館 1F

基本的な韓国家庭料理を、手元にある調理器具を使って手軽に作る方法を教えてもらえます。コシのある麺を使った韓国風冷麺は教室の人気メニュー。ダシの取り方からじっくり学べます。

デリスドキュイエール川上文代料理教室

東京都渋谷区桜丘町9-17

本場韓国のシェフが主催する少人数制の料理教室です。清潔なキッチンを使って、サロン形式のうちとけた雰囲気の中で料理を学べます。日本向けにアレンジされた鉄板料理は簡単で、家庭ですぐ作れるのが嬉しい。

心のシンデレラ

東京都大田区山王3-28-2 1階

韓国の料理が好きな人が、手軽に自宅でも伝統料理を作れるようになる教室です。アレンジされていないレシピで、簡単だけど本場の味を家庭でも再現できるようになります。チャプチェやわかめスープはお薦め。

クッキングスタジオ SUZUKI

東京都世田谷区奥沢2-12-8

少人数制のサロン形式の料理教室で、ホームパーティコースでは月変わりで各国料理を学べます。韓国料理のコングラスやカムジャポックムなど、食べやすく応用のきくレシピをセレクトしてくれるのが嬉しい。

東京ガスライフバル品川 大井町店

東京都品川区東大井5-7-12

体にいい韓国料理が、意外と簡単にお家でも作れることに気づきます。辛いだけでなく滋養のある韓国醤油を手作りしたり、鯖カンジョンやきのこのナムルなど、手軽なおつまみレシピを教えてもらえます。

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2013/05/21 公開