【東京】美味しく楽しくイタリア料理を習おう

素材を活かしたイタリア料理はシンプルだけど実は奥深い!本場のイタリア料理を美味しく楽しく学べる教室があります。

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ポケットキッチン渋谷料理教室

東京都渋谷区宇田川町19-5 山手マンション906

カフェパスタ講座で、パスタ料理を中心にした手軽なワンプレート料理を習得できます。イタリアンを上手にアレンジして、ほかのジャンルの食材を組み合わせるコツも紹介。少人数制なのでしっかり学べます。

LCI

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-13-12

スローフード協会が主催するイタリア料理教室です。各州から招かれたシェフが教えてくれるレシピは、どれもシンプルなのに本格派。自分流の調理法を見直し、一味違うイタリアンが作れるようになります。

クッキングスタジオ SUZUKI

東京都世田谷区奥沢2-12-8

ホームパーティコースのイタリアンは特にお薦め。シンプルな調理法なのに豪華でパーティを華やかに演出できます。1回の教室で4、5品作るうえ、習うテクニックは家庭料理に応用できるものばかりなのでお得です。

めだかの学校料理教室

東京都文京区後楽1-4-11 コートレジデントタワー2002号

体が欲しているものを不可分なく取り入れる、独自の栄養学に基づいた料理を学べます。中山氏独自の調理法で作るカルボナーラやカナッペは滋養豊かな風味。家族と自分の一生の健康を考えた料理が身につきます。

アプリールクッキングスタジオ

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3F

家庭料理からパーティーメニューまで、幅広く使えるイタリア料理のレシピを楽しく学べます。身近な素材を生かして豪華に仕上げるコツが身につきます。ピッツァや手打ちパスタ、ワインも学べるお得なコース。

CARPE DIEM

東京都港区南青山5丁目4-6

家庭で簡単に作れ、ときには高級素材も用いてパーティー向けにアレンジのできるイタリア料理のレシピが学べます。身近な和の食材の応用法も教えてもらえるのが嬉しい。毎日の献立に華やかさを加えたい人にお薦め。

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