【名古屋】名古屋自慢の郷土料理、きしめんを堪能する時間

名古屋自慢の郷土料理の1つ、きしめんを存分に堪能できるお店をピックアップしています。お店独自のこだわりが光る、至福の時間を満喫できる名店ばかりです。

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驛釜きしめん

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋中央通り

JR名古屋駅の中央コンコース内に、お店があります。いわゆるエキナカ施設ですね。きしめんの専門店ですので、醤油を始めとして、いろいろな味のものが食べられます。

麺・酒処 和

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋新幹線通り

名古屋めしが揃っている、酒処になります。名古屋名物のきしめんはもちろん、味噌カツなども。お酒を楽しみながら、きしめんを食べるのがいいのでは?

川井屋本店

愛知県名古屋市東区飯田町31

純手打ちの製法で作られるきしめんは、さすが老舗と唸ってしまう。毎日の状況で生地の配合を変え、一晩寝かせる。なめらかさが、素晴らしい。

吉田きしめん

愛知県名古屋市中川区新家1丁目1918

製麺所で直営するお店ですから、麺に自信あり。小麦粉と塩だけで作るきしめんは、もちもちの食感が心地良い。

カネ勘

愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー B1F 名古屋旨いもん処 名古屋○八食堂内

4店合同の、名古屋丸八食堂のひとつです。フードコート形式になっていますね。濃い目のつゆは、カツオが効いており、麺との相性もバッチリ。

宮きしめん竹三郎

愛知県名古屋市熱田区沢上二丁目5番24号

様々なきしめんをいただくことができますから、チャレンジしてみるといいですね。カレーやあんかけ、名古屋コーチンの親子卵とじもあります。

きしめん亭 丸の内店

愛知県名古屋市中区丸の内2-17-18

名古屋独特の、赤味噌を使った深みのある味わいを堪能してください。みそ鍋きしめんは、もちや天ぷらが入ったものもあります。たくさん食べたければ、両方入ったものをどうぞ。

きしめん・そば 華苑

愛知県名古屋市中村区名駅4-5-26 ユニモール地下街

寒い時に、体を温めるきしめんはいかがでしょう?名物のカレーきしめんのほか、マーボーきしめんや五目あんかけきしめんでぽっかぽか。

えびすや本店

愛知県名古屋市中区錦3-20-7

美しいつやとコシがある、平打ちの麺が特徴です。つゆには宗太がつおとムロアジが使われているそうで、コクがあって旨い。

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