【金沢】地元のおいしい食材で食べる和食のお店

一度は行きたい、金沢のおいしい食材を使った和食のお店をご紹介します。歴史あふれる昔ながらのお料理など、じっくり味わいたいお料理ばかりです。

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小立庵

石川県金沢市小立野4丁目2-3

石臼で挽く蕎麦って最近ではあまりお目にかけなくなりました。ここでは昔ながらの石臼で挽いたそばが食べられます。地元の食材は匂いも全く違いますよ。

大友楼

石川県金沢市尾山町2-27

加賀の味を今でも伝える老舗の和食店。ステーキ丼は食べるだけで幸せな気分になりますよ。加賀大名弁当は持ち帰れますが、色鮮やか。

山さん寿司

石川県金沢市下近江町68

近江町名物の豪華海鮮丼2500円に行列ができるお寿司屋さん。どの口コミでも美味しいといわれる値段にマッチしている豪華な丼です。日本海でとれた新鮮な魚を18種類のせています。

みひろ

石川県金沢市三馬2丁目34

金沢と聞けばお寿司屋さんや魚やさんを思い浮かべる人も多いですが、こちらはおでんやさん。のどぐろなど薄味の上品な味付けで誰もが好む味。

じもの亭

石川県金沢市上近江町27-1 近江町市場

海鮮丼にのど黒の塩焼きなどやはり金沢これは食べなければと言う海の幸の宝庫。のどぐろは高級魚なのに安く是非食べる価値があります。

壹鐡

石川県金沢市片町1丁目10-18

最近話題の回転ずし。安さは回転ずし並なのに、近海の魚を利用したきちんとしたお寿司屋さんです。近郊の海で獲れた新鮮な魚をたらふく食べられます。

銭屋

石川県金沢市片町2丁目29-7

あわびなど高級な食材も出てくる金沢の老舗の懐石料理店。食の街、伝統の街の名前にふさわしい幸せになれる地元食材の懐石が食べられます。

金沢港福寿し

石川県金沢市金石西3丁目4-6

北陸は魚料理の宝庫ですが、それは近海で美味しい魚が獲れるから。美味しい魚をお寿司や丼にしています。醤油などかけないで本来の味堪能あれ。

石橋屋

石川県金沢市石引1-14-17

金大生のかよう定食屋さん。和、洋と母の味を食べることができます。近海のお魚は美味しいですし、オムライスなどは家庭料理の味ですよ。

一献

石川県金沢市片町1-4-4

季節の旬の野菜と地元食材を中心にした懐石料理のお店。夜はコースだけですが、8000円でこれだけのクオリティーは東京では決して食べられません。

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2014/11/15 公開