【京都】本物の懐石・割烹料理をお召し上がりいただけます

世界文化遺産登録の日本料理の神髄をお召し上がりいただける、京都の懐石や割烹のお店のご案内です。店構え、器、料理の盛り付けやお部屋のお花まで、隅々まで行き届いた和食の心もお料理の一品です。

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HANA吉兆

京都府京都市東山区大和大路四条下ル

甘手鰈の薄造りや鱧のお吸い物など、どれも丁寧な作りです。料理に使われる器も楽焼などが使われ、おもてなしを感じます。

中善

京都府京都市左京区北白川久保田町26

京懐石を手軽にいただけるのが人気です。10000円の献立では、グジの粟蒸しやカマスの杉板焼きなどがいただけます。

熊彦 嵐山店

京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町5-1

風情ある佇まいの中で味わう会席が絶品です。湯豆腐会席がお勧めで、ごま豆腐や生湯葉などの上品な味わいの料理が登場します。

駅前一天張

京都府舞鶴市伊佐津248

天ぷらを中心に割烹料理を楽しみたい方にぴったりのお店です。カキや海老などの魚介を使った天ぷらが特に美味しいです。

閼伽井

京都府京都市東山区祇園町南側570-7

カマスの西京漬けや銀杏ご飯などの京料理がいただけます。金箔を盛ったり、花を添えたり、盛り付けにもこだわりを感じます。

割烹 まつおか

京都府京都市東山区松原通大和大路西入ル弓矢町25

鮮度のいいマグロのお造りや骨を感じない鱧の落としなど、料理人の腕の良さを感じます。コースだけでなく、アラカルトでもいただけます。

ホテル日航プリンセス京都 日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野

京都府京都市下京区烏丸高辻東入ルホテル日航プリンセス京都 2F

イチオシは8500円の寿司懐石です。車海老や帆立などの握りや白乳豆腐、ニシンの炊き合わせなど、旬の味が詰め込まれています。

炭屋旅館

京都府京都市中京区麩屋町通三条下ル白壁町

苔むした庭を眺めながら京料理に舌鼓が打てます。鱧や豆腐などの京都らしい食材がたくさん使われ、品があります。

おが和

京都府京都市東山区祇園町北側347-51 第一雅ビル

日本酒が進む割烹料理が多く、ノドグロの焼き物やふぐ白子などが味わえます。素材を活かした最低限の味付けが好感が持てます。

石慶

京都府京都市上京区大宮通丸太町東入ル一丁目857-3

海の幸を使った日本料理がお勧めで、金目鯛の煮付けや鰆かま焼きなどがあります。コースは3800円からで、屋久島焼の器を使っています。

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