【札幌】有名な割烹料理のお店をご紹介します

札幌にて季節感のある彩りきれいな割烹料理を提供するお店をご案内します。心から満足できること間違いなし!

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千歳鶴

札幌市中央区南3条東5丁目2番地

地元の酒造メーカー直営の日本酒割烹料理店。蔵元自慢の銘酒の数々や、北海道の旬食材を使用した郷土料理が味わえる。個室やカウンターなど、あらゆるニーズに対応できる幅広い客席が揃う。

旬菜 田ぐち

北海道札幌市中央区南6条西4 G4ビル4F (札幌すすきの)

上品すぎずカジュアル過ぎずの程よい本格和食が味わえる。若き店主が腕を振るうお料理はどれも驚く程の絶品揃い。知床地鶏や地魚など、北海道の地元食材を存分に楽しむことができる。

うさぎや

北海道札幌市中央区南三条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル 9階 (札幌すすきの)

北海道産の旬食材や減農薬野菜を使用した、体に優しい和食料理を提供するお店。一品一品丁寧に作られたお料理は目にも下にも色鮮やか。窓の外にはすすきのの煌くような夜景を楽しむことができる。

北味処 福丸

北海道札幌市中央区南5条西4丁目13-14 ビルC 1F

ふらりと入って美味しいお酒と美味しい和食を…、そんな希望を叶えてくれる街の小料理店。真鯛やホタテ、カニなど、北海道の旬地魚を使用した肩肘張らずに頂ける和食料理を提供している。

温味

北海道札幌市中央区南3条西3-3  G DINING SAPPORO 3F

いつも食べている食材が特別になる、そんな和食料理を味わうことができる割烹料理店。地元の旬野菜や地魚を使用したお料理は、どこまでも丁寧で繊細な味わい。『すっぽんの茶碗蒸し』など珍しいメニューも揃う。

直営 千歳鶴

北海道札幌市中央区南5条西3 ニューススキノビル1F

蔵元直営の人気割烹居酒屋店。自慢の銘酒や北海道ならではの郷土料理を味わうことができる。肉厚キンキを使用した『キンキ鍋』やじゃがバターから発想を得た『じゃがたらバター』などが人気なんだとか。

酒房 せい野

北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル4F

すすきののビル街の中でひっそりと営業を続ける隠れ家割烹料理店。気負いしないで訪れられるカジュアルなお店なのに、料理のクオリティはとにかく本格的と大絶賛を受け続ける。繊細で独創的なオリジナル和食を提供。

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