【茨城】茨城の伝統料理あんこう鍋、旬を迎えて美味しさ爆発

茨城の伝統料理の1つあんこう鍋。旬を迎えて美味しさ爆発の嬉しいあんこう鍋を提供のお店を集めてみました。大満足間違い無しです。

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お魚天国

茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-18

プルプルしたゼリーの様だったりギュッと肉厚だったり、様々な食感が楽しめるあんこう鍋はコラーゲンたっぷりで女性にも人気。一人前からでも気軽に注文できる。秋から冬にかけて期間限定でメニューに登場。

かね久

茨城県北茨城市平潟町1576-3

タラバガニや牡蠣など旬の新鮮魚介類を使ったボリュームたっぷりの料理が自慢。秋から冬にかけては具だくさんのあんこう鍋や濃厚なあんこうどぶ汁が味わえる。あんこう料理はオフシーズンには特別価格で提供。

ちゅう心

茨城県東茨城郡大洗町磯浜町987

鮮魚店が経営する、新鮮な地元産魚介類が味わえる料理屋。純和風の店内は清潔で趣きがありデートや会食にピッタリ。たっぷりのあんこうやあん肝、野菜が入ったあんこう鍋はボリューム大で〆の雑炊も美味しく大満足。

大浜丸 魚力

茨城県北茨城市大津町五浦1丁目131

地元客だけでなく遠方からの客も多く訪れる人気店。あんこう鍋は味噌とあん肝を出汁で溶いた濃厚なスープがプリプリと弾力あるあんこうの身にしっかり絡んで絶品と評判。旨味をたっぷり含んだ最後の雑炊がまた格別。

酒蔵瀬良美

茨城県水戸市南町2丁目2-32 羽田ビル 1F

囲炉裏を囲んで食事が楽しめる優しい雰囲気のお店。店内にズラリと並んだ日本酒が圧巻。どぶ汁仕立てのあんこう鍋にはプリプリの身の他にひげや皮も入っておりあんこうの旨さを堪能できる。あん肝ステーキも人気。

和の料理 ふじ

茨城県水戸市元吉田町1563

隠れ家的な落ち着いた雰囲気を持つ店。あん肝の味が効いた濃厚などぶ汁スープが美味しい鍋には肝や卵巣、皮にひれ、えらなどあんこうのあらゆる部分が入っている。あんこうを堪能したい人におすすめの一品。

潮騒の湯

茨城県東茨城郡大洗町大貫町256-25

期間限定であんこう鍋が登場するが中でもおすすめなのはあんこう三昧コース。あんこう鍋はもちろん、あんこうの寿司や刺身、とも酢に唐揚げなど様々なあんこう料理が堪能できる。太平洋が見渡せる景観も抜群な店。

蛇の目寿司

茨城県つくば市天久保3丁目15-1

店主夫妻の醸し出す温かい雰囲気に癒される地元の寿司屋。活きの良い地魚のメニューはどれも美味しいが目玉はやはりあんこう鍋。味もボリュームも価格も文句なしの逸品。内容に反したその安さに驚く人が多い。

山口楼

茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8249-4

常盤沖で取れるホンアンコウのみを使用。お昼の部では醤油仕立てのあんこう鍋セットと味噌仕立てのあんこう漁師鍋が登場。柳肉、ひれ、卵巣、胃袋など「あんこうの七つ道具」を余すことなく味わうことができる。

萬年喜鮨

茨城県つくば市小野崎1360

明るい雰囲気で居心地が良く、ゆったりと食事が楽しめるお店。地元でとれた新鮮なネタはもちろんシャリの味も握り具合も絶品と評判。冬限定のあんこう鍋はリーズナブルでボリュームがあり人気。夜は混むので要予約。

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