【東京】クリーミーな味わいを、東京で絶品カルボナーラのお店

クリーミーなホワイトソースを美味しく絡めたとっておきのグルメ、カルボナーラを絡めながらゆっくりと味わいたいイタリアン。東京でオススメする美味しいカルボナーラのお店です。

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SESTOSENSO 『H』 (セストセンソ アッカ)

東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階
赤のカルボナーラと呼ばれる人気の一品があります。オーガニックトマトを使ったソースで、手打ちパスタのキタッラに絡めています。

ビア・ヌォーバ・ロンド

東京都中央区銀座2-8-5 石川ビル1F
チーズがふんだんに使われコクがありながら、後味のしつこさがないカルボナーラです。固めに茹でた麺の食感もいいです。

あるでん亭 新宿店

東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル MB1F
クリームをほとんど使わないローマ風カルボナーラがいただけます。カリカリのベーコンの塩気とチーズの旨味が堪能できます。

トマトマ

東京都新宿区高田馬場1-3-13 川部ビル 1F
定番も含めて、カルボナーラは全部で3種類あります。その中の1つの和風カルボナーラは刻みのりがかけられ、あっさり味です。

Padrino del SHOZAN

東京都江東区青海1 パレットタウン ヴィーナスフォート 2F
イタリア産のパンチェッタを使ったカルボナーラが絶品です。パンチェッタから出た脂がソースの美味しさをより引き立てます。

虎ノ門パスタ

東京都港区西新橋1-9-11
ベーコンにタマネギ、ルッコラなど具だくさんのカルボナーラです。サラッとしたスープ状のソースで、あっさり感がウリです。

トミーナ

東京都中央区築地五丁目2番1号
名物は1500円のズワイガニのカルボナーラです。カニの身がたっぷりトッピングされ、濃厚チーズソースとなっています。

La Pastaione

東京都港区南麻布1-6-3  YREビル1F
新鮮な卵のコクを活かしたカルボナーラで、豚のほほ肉のハムも使われています。黒コショウのスパイシー感もヤミツキです。

トラットリア クアルト

東京都新宿区西新宿7-9-17 1F
カルボナーラファンも納得する、基本を抑えた一皿です。自家製パンチェッタをうまく活かしていて、塩気のバランスがいいです。
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2014/09/20 公開