【博多】ルーツは南蛮料理?博多名物「水炊き」の有名店

多くのご当地グルメがある博多ですが、水炊きもその一つです。元をたどれば南蛮料理として長崎に伝えられ、長崎から博多に伝わったものだそうですね。博多風水炊きの評判のお店をご紹介します。

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水たき長野

福岡県福岡市博多区対馬小路1-6

畳にテーブルのお座敷で、ゆっくりと落ち着いて食事ができます。お肉はもちろん、たっぷりの野菜とスープが美味しいと評判です。

博多味処 いろは

福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル

テーブル席とお座敷、どちらもあります。有名人も多く立ち寄っているようで、壁にはサインがたくさん貼られています。

九州郷土料理 蕨

福岡県福岡市博多区博多駅前2-7-3

地元の食材を使った、郷土料理を出してくれます。九州珍味盛り合わせや、イソギンチャクのから揚げなど珍しい物もあります。

味味どり

福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目18-28 福岡Zビル1F

鶏料理のお店です。有名な水炊きのほか、鶏の刺身盛り合わせなどもあります。手頃な値段で立ち寄りやすいです。

博多華味鳥 祇園店

福岡県福岡市博多区祇園町3-6 ISビル

座席数116席で、ゆったりとしたお店です。全席喫煙可能で、タバコが苦手な人は個室を用意してもらえるそうです。

酒家鶏処 炭寅 博多筑紫通店

福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目7番27号 TERASO-Ⅱ2階

カウンター席、掘りごたつ、テーブル席が用意されていて、落ち着いて食事が出来る雰囲気です。駅から徒歩5分です。

串と水炊 博多 松すけ

福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルシティ博多グランドビル B1F

有名な水炊き料理が楽しめるほか、ワインの種類が豊富なのでお酒が好きな人に嬉しい。ワイン初心者も歓迎。

つくよみ

福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-11 第2石橋ビル1F

掘りごたつの個室で食事が楽しめます。水炊きや、馬刺し盛り合わせ、もつ鍋などがあります。お酒も豊富です。

福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-6  ソリューションビル 1F

水炊き、もつ鍋のほか、鮮度抜群の刺身が楽しめます。「水炊きの宴」は4000円です。焼き鳥も美味しいと評判です。

とり勝

福岡県福岡市博多区金の隈3丁目16-67

刺身でもOKな新鮮な肉を使った、もつ鍋や水炊きのお店です。ステーキのメニューが多く、1800円から食べられます。

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