【山形】あなたは知ってる?「とりもつラーメン」

「とりもつラーメン」をご存知ですか?これは山形県発祥の「ラーメンと鶏のモツ煮込みを組み合わせた」ラーメンなのです。ラーメンとモツ煮込みの相性が意外と抜群で一度食べたら病みつきになっちゃうかも!?

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一茶庵 分店

山形県新庄市沖の町2-24

ストレートな麺に鶏もつがのった新庄名物「とりもつラーメン」を味わえるお店。鶏がらダシが効いたスープとの相性もよく、あっさりとした味わいが魅力

梅屋

山形県新庄市千門町3-16

ちぢれた中細麺と鶏のダシが効いたスープが魅力の「とりもつラーメン」が味わえるお店。ぷりぷりと弾力のあるとりモツは、クセがないのが特徴

急行食堂

山形県新庄市沖の町2-21

魚介系のダシが効いたあっさり和風の醤油ラーメンに砂肝など食感のある鶏もつがのった「とりもつラーメン」が味わえるお店。数量限定の塩とりもつラーメンは、臭みもなく癖のないモツとスープの相性がGOOD

はるこ屋

山形県新庄市金沢字前野2002-1

濃厚なとんこつラーメンが自慢のお店。ハツやきんかんを使用したトリモツを乗せた新庄名物「とりもつラーメン」もオススメ

餃子園

山形県最上郡金山町金山475-1

しょうがの香りが効いたお店自慢のとりもつラーメンが楽しめる食事処。ラーメンに乗ったモツは、歯ごたえもありボリュームたっぷり。

とろっこ

山形県最上郡舟形町舟形473-7

リーズナブルな価格で家庭的な中華そばを味わえるラーメン店。店内は、ゆったりと寛げる雰囲気があり、自家製麺を使用した「とりもつラーメン」もオススメ!

梅の里ラーメン 大吉

山形県最上郡真室川町木ノ下979

自家製のちぢれ麺と家庭的な味がするスープが魅力のラーメン店。独特の臭みを取り除いた「とりもつラーメン」も人気メニュー

新旬屋

山形県新庄市若葉町9-33

鶏がらやモミジなど鶏だけで作ったスープが自慢のラーメン店。さらに、とりもつやきんかんを乗せた「鶏中華」は一度食べたらクセになる味!

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