【滋賀】店主のこだわりがスゴイ名店で、そばを堪能して!

おそばは、お店ごとのこだわりを感じながらいただきたいメニューですよね。店主のこだわりがスゴイ名店を集めました。自分のお気に入りを見つけてください。

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もんぜんや

滋賀県彦根市本町1-6-26

国内産の玄そばを石臼で挽いた十割そばが魅力のお店。清潔感のある店内は、オシャレな雰囲気もあり観光ついでに立ち寄りたい一軒

そば八

滋賀県長浜市元浜町7-15

越前の玄そばをつかった十割そばが自慢の蕎麦処。ダシは関西風と関東風があり、生ワサビで食べる蕎麦や、3通りの食べ方が楽しめる「かよいそば」は、お店自慢の一品

手打ち蕎麦 みたに

滋賀県長浜市朝日町1-6

自家製粉を使った「せいろ・田舎・太切り」と配合が違う、こだわりの3種の蕎麦があるのが魅力の蕎麦処。冷でも温でも、蕎麦本来の旨みを味わえる

日牟禮庵

滋賀県近江八幡市西元町61

古民家を改装した美しい中庭のある蕎麦処。店内の雰囲気も良く、ゆったりとした風情ある中でいただける。特に、サクサクの天ぷらがついた天そばがお勧め

一休庵

滋賀県犬上郡甲良町池寺1-5

豆腐関連のメニューが充実している食事処。お蕎麦におぼろ豆腐を入れた「おぼろ豆腐そば」や湯葉あんかけそばなどオリジナリティあふれる蕎麦メニューも。

ひょうたん亭

滋賀県高島市今津町今津408

麺は細めだが、しっかりと歯ごたえもあり味わい深い蕎麦を楽しめる。お店自慢の「周航そば」は、わかさぎの天ぷらや鴨肉などが乗っていて竹生島の模したそばとなっている

本家 鶴喜そば

滋賀県大津市坂本4-11-40

お蕎麦のほか一品料理が自慢の老舗の蕎麦処。コシが強く、蕎麦本来の味わいがしっかりと感じられ、ボリュームも十分。何を食べても満足のお店

くつきそば 永昌庵

滋賀県高島市朽木大野178-5

シンプルながら手打ち感のある蕎麦は、香りも高く美味しいと評判のお店。また、しっとりもちもちの「とちの実の入った揚げ餅」も、甘辛い味わいが美味

伊吹野そば

滋賀県米原市伊吹516番地

蕎麦栽培発祥の地として名高い伊吹山のふもとにある蕎麦処。つけだれは関西風で、シンプルな味わいが魅力のお蕎麦を楽しめる

文久蔵

滋賀県彦根市沼波町38

江戸時代に築造された3階建ての蔵を改造した蕎麦処。石臼挽きの自家製粉で作られた本格手打ち蕎麦は、コシも喉越しもよく蕎麦本来の味を楽しめる

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