【東京】流行の最先端、東京の美味しいグルメを堪能!

こだわりの東京グルメは、美味しく、おしゃれに、気軽に好いものを。やる気に満ちた経営者が、独自のコンセプトでお店を構え、トレンドを生み出しています。東京で新しい味に出会ってみてはいかがでしょう。

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AMANOYA

東京都千代田区外神田2-18-15

「明神甘酒」と呼ばれる甘酒を堪能できる老舗の甘味処。創業当時からの製法で米麹を熟成させ、自然の甘みを引き出している。ほかにも麹にこだわった味噌や納豆も取り扱っている。

La Colina (メキシコ料理)

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F

本格メキシカンが気軽に味わえ、メキシコ人が音楽を奏でて歌声を披露することも。名物の「タコス」は手作りで食物繊維たっぷり。夜のテラス席は明かりが美しく、幻想的な雰囲気だ。

手打ちそば 夢境庵

東京都文京区弥生1-6-4

下町の情緒があり、どこか懐かしい気分に浸れる蕎麦屋。冬には囲炉裏が設けられて何とも趣深い。季節によって味の変わる「季節の変わりそば」や、ユニークな「権現そば」がある。

北京宮廷料理 赤坂涵梅舫

東京都港区赤坂7-6-47 赤坂ニュープラザ105

中国で認定された料理技師が複数名在籍し、身体に良い素材と繊細な見た目、本格的な味にとことんこだわった中華の宮廷料理店。お弁当で気軽に味わうことも可能だ。

LA BETTOLA da Ochiai

東京都中央区銀座1-21-2

有名シェフの落合氏が手掛けるイタリア料理店。白を基調としたお洒落な店内で、パスタを中心としたメニューやお得なコース料理が楽しめる。

ISOLA

東京都中央区銀座1丁目13-8

ナポリピザの先駆けとなったお店。丁寧に作られた薪釜で、イタリア直送の粉から作る生地と厳選されたチーズを400度に熱して焼きあげる。店内はシンプルながらもセンスを感じる空間作りがなされている。

神田まつや

東京都千代田区神田須田町1-13

江戸からの味を手打ちで提供することにこだわる蕎麦屋。創業時の雰囲気を残した外観と店内は、当時の庶民的な空気と風格とが混ざり合う。蕎麦本来の香りや甘みが堪能でき、喉越しも良い蕎麦はまさに一級品。

イル フューメ

東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F

こだわりの野菜を使ったイタリアンや本格的なコーヒーをお手軽に楽しめるレストラン。本場イタリアのようなお洒落な空間で、厳選された旬の食材に舌づつみが打てる。

スパイラル

東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F

話題のオイスターバルの先駆けとなったスパニッシュバル。全国の生牡蠣がリーズナブルな値段で楽しめるほか、ワインやカクテルも充実している。デートやパーティーにも最適だ。

蔵月

東京都世田谷区玉川3-14-9

「誠実さ」に自信を持つホルモン店。女性が1人でも入りやすいようにという気配りは、内装の雰囲気にも表れている。鮮度と保存状態のいいホルモンはもちろん、ホルモンとの相性が考えられた一品料理も。

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2014/08/15 公開