【東京】一級麺点師が作る刀削麺が食べられるお店。

西安料理の伝統、刀削麺。こしの強い麺はラーメンと似て非なるもの。歴史ある郷土料理を是非試してみてください。

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中国郷土料理 鐘楼

東京都千代田区西神田2-1-8

ほどよいゆで加減の刀削麺と辛さが際立った四川料理が自慢のお店。種類も豊富で、点心類もあるので幅広い客層に好まれる中華店

西安刀削麺酒楼 西新橋店

東京都港区西新橋2-4-12 西新橋PREXビルB1・1F

店内は清潔感もあり、女性一人でも利用しやすい。野菜たっぷりの「野菜刀削麺」は、とてもヘルシーで女性にオススメの一品

屏南 丸の内オアゾ店

東京都千代田区丸の内1-6-4 B1

豚肉の旨みに辛味や酸味もあり、バランスのいい刀削麺が味わえるお店。もちもちのコシのある食感で喉越しのいい麺は、食べ応えもありリピートしたくなるお味

刀削麺房 回味

東京都中央区日本橋3-5-12  ニュー八重洲ビルB1

西安伝統の刀削麺をゆったりとした店内で味わえる。コシが強く、もちもちとした食感が楽しめる。しびれるほどの辛さがたまらないと好評

XI'AN 新橋店

東京都港区新橋2丁目13-8

セットやサイドメニューが充実している西安料理と火鍋が自慢の中華店。リーズナブルな価格で味わえる刀削麺は、やわらかい麺が特徴

ミスターチンズダイニング 

東京都港区赤坂3-12-1  フロレンス赤坂ビルB1

本格四川料理や棒餃子など、本場の中華料理を味わえる名店。お店の看板メニュー「刀削麺」は、ツルツルもちもちしていてボリューム十分なうえに価格も手頃

XI'AN シーアン有楽町店

東京都千代田区有楽町1-2-7 タグリート有楽町ビル

麺類はすべて刀削麺となっており、特に麻辣麺は、辛さの中に旨みが際立った本格的な味が美味しいと評判。価格も手頃で、一人でも気軽に利用できる雰囲気があるのも魅力

刀削麺の王様 茅場町店

東京都中央区新川1-6-12 M&Sビル 1F

歯ごたえ十分の刀削麺が魅力のお店。ボリュームもたっぷりで、価格もリーズナブル。カウンター席もあるので一人でも入りやすい

郷味屋

東京都港区六本木5-2-4  鳥勝第2ビル 2F

もちもちの麺に、ひき肉とパクチーが効いた刀削麺が看板メニューのお店。辛さは控えめでたべやすく、価格もリーズナブルなのが魅力

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