【石川】新鮮な魚とくればやっぱりお寿司が食べたい!

金沢の風情と料理を楽しめるお寿司屋さんをご紹介します。老舗名店のお寿司は海の幸を心ゆくまで楽しませてくれます。

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小松弥助

石川県金沢市池田町2番丁21-1 アパホテル 金沢片町 1F

「小松弥助」の寿司に憧れ全国からお客様が絶えないお店。日本でもトップクラスのお店の為予約半年待ちもしばしば。ネタの質の良さはもちろん、店主さんの握り技はもうマジック!味も人柄も全て絶品です!

福喜寿司

石川県白山市宮永市町471-1

お寿司のコース料理をいただくなら「福喜寿司」で!内容たっぷりのコースは量も味も最高。お造りの鮮度が抜群でトロなんて一瞬で溶けるほどです。握りのお薦めは何といってもウニ!上品なのに内容の濃いお店です!

金澤玉寿司

石川県金沢市片町2丁目21-19

金沢では誰もが知っているお寿司屋さん。能の装飾を施したカウンターでいただく新鮮な海の幸には誰もが至福の時を感じます。甘海老、かさご、さより等々どれも金沢の澄んだ美味しさ!

金沢港福寿し

石川県金沢市金石西3丁目4-6

金沢港近くのお寿司屋さん。鯵、赤身の新鮮さはもちろん脂ののったしめ鯖は口の中ですぐ溶けます!魚の煮つけも絶品。職人さんも奥様もとっても人柄が良く何度でも足を運びたくなるお店です。

太平寿し

石川県野々市市太平寺1-164

全てが美味しい、と言っても過言ではないお店!「〇〇が美味しい」のではなく、ガス海老、鯖、さより等全てが本当に美味。中でも絶対食べていただきたいのがのどぐろの蒸し寿司!この逸品のために行く価値あり!

千取寿し

石川県金沢市石引1-17-3

金沢の鮨を堪能したいなら老舗の「千取寿し」で!ブリトロ、中トロのとろける感に感動し、甘海老、香箱ガニの新鮮さには脱帽です。これぞ金沢!の味を堪能できるお店です。

宝生寿し

石川県金沢市大野町4-72

醤油の街・大野にあるお店。その大野産醤油が赤身の魚にはよく合います。刺身はどれも新鮮さと言い脂ののり具合と言い文句なし!少し遠くても一食の価値ありのお店です!

寿し龍

石川県金沢市笠市町9-7

JR金沢駅からすぐのお店。甘く大きなガス海老とのどぐろの握りは口に入れた途端やみつきになること間違いなし!駅に近く遅くまで開いているので出張常連さんにも大人気のお店。

幸兵衛

石川県金沢市橋場町1-6

金沢城公園・兼六園のほど近く、金沢旅行には欠かせないお寿司屋さん。名物赤貝から脂ののったのどぐろまで金沢港で水揚げされたてのネタはどれもすごくイケる!散策途中にはランチもお薦めです!

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