【京都】京都で魅惑の調味料発見。隠し味にもおすすめです。

京都の街で見つけた、素敵で魅惑の調味料を集めてみました。いつもと一味変えたい時におすすめの逸品です。

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おちゃのこさいさい

京都府京都市東山区清水3丁目316-4

「世界一辛い」という七味唐辛子を中心とした商品があるお店。日常の食事の中にちょっとした辛さをプラスしたい人におすすめ。

山中油店

京都府京都市上京区下立売通智恵光院西入下丸屋町508

自然にも人にも優しいオリーブオイルや調味料などがある。健康志向の方はもちろん、オリーブオイルやいつもと違う調味料を試してみたい方も種類が豊富なので気軽に試せそうだ。

うね乃

京都府京都市南区唐橋門脇町4-3

創業明治からの老舗の味の「だし」が買えるお店。添加物を使っていないので、安全性を大切にしている人には試してみる価値あり。中でも、だしのパックは、色によって味が選べるので自分に合った味が見つかりそうだ。

石野味噌

京都府京都市下京区油小路通四条下る石井筒町546

京の味噌が楽しめる。赤味噌などいろいろな種類の味噌があるが、特に伝統ある白味噌が自慢のお店。味噌を変えるだけで、いつもの食事の雰囲気も変わっていいのでは?

西川油店

京都府京都市下京区油小路通七条下る油小路町294

昔は製造もやっていた油の専門店。さまざまな油をみることができ、珍しい油もみられる。製造していたころの油搾り機もあるので、油を選びながら、油の歴史まで知ることができる。

ツバメ食品

京都府京都市南区東九条西明田町26

三兄弟が作ったソースがあるソース専門店。カレーにいれるソースからとんかつ・焼きそばなど料理の用途に合ったソースがあり、隠し味にプラスできる。

おちゃのこさいさい錦店

京都府京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町497

「世界一辛い」という七味唐辛子を中心とした商品があるお店の錦店。まだ2年目という比較的新しいお店で、七味唐辛子を始め、ふりかけや鷹の爪・ラー油などいろんな調味料がある。

長文屋

京都府京都市北区北野下白梅町54-8

なんと七味唐辛子をオーダーメイドできる珍しいお店。好みの分量を選べるので、店主と相談しながら自分好みの「七味唐辛子」を作ってみてはどうだろう。

味工房 志野

京都府京都市左京区大原大長瀬町318

ポン酢とドレッシングを専門に扱うお店。他にも、そうめんつゆやそばつゆなどもある。ここでしかお目にかかれないポン酢やドレッシング・期間限定の商品もあるので、この機会に試してみてもよい。

京山城屋 八坂本店

京都市東山区八坂塔上田町81番地の2

七味ももちろん売っているが、ここのおすすめは、なんといっても「乾物」!今まで乾物をあまり使ったことがない人でも、乾物セットがあるので、気軽に試すことができる。

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