【佐賀】職人の技と心を味わう 手作り食品が買えるお店

お豆腐や惣菜など、職人さんが心をこめて作った自慢の味に出会えるお店。「また食べたい!」というリピーター続出だから、お取り寄せ・通販OKのお店が多いのが嬉しい。

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豆匠 よこ長

佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190

直営の工場で作られるこだわりの木綿豆腐は、その原料に地元産の大豆を100%使用。甘みと濃厚な旨み、ふんわりと柔らかな食感がたまりません♪

木屋

佐賀県唐津市呼子町3764-5

佐賀県の近海から集められた新鮮な魚介類がおいしい!自宅用にはもちろん、お土産にも喜ばれる商品がたくさんありますよ♪

高島豆腐店

佐賀県西松浦郡有田町岩谷川内2-9-7

看板メニューの「呉豆腐」は、一味変わった食感が人気。豆乳を固める際はにがりではなくでんぷんを使用し、独自の食感と味わいを作り出しています。

呼子よかよか探検隊

佐賀県唐津市呼子町呼子 朝市通り

この地方の名物「呼子のイカ」を使った「イカバーガー」が人気!弾力のある食感と、オリジナルのソースが絡み絶妙な味わいです。

鯨屋

佐賀県唐津市呼子町野中4185-12

日本三大朝市である呼子の朝市の中でも人気の高いお店。入口付近にあり、名物のコロッケが大人気!朝食に、おやつに……様々な用途でおいしく食べられます。

大豆工房いきさ屋

佐賀県唐津市相知町伊岐佐甲1381

相知駅から車で数分、住宅街の中にある豆腐店。定番メニューの他、ババロアなどのスイーツも販売している、話題のお店です。

佐賀市漁村女性の会

佐賀県佐賀市東与賀町大字田中1149-3

今では希少なものとなった「アサクサノリ」を使用した海苔メニューが人気。最近は、海苔を使ったアイスクリームも話題になっていますよ!

松浦漬本舗直売店 松簾

佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦5番地

かつて捕鯨が盛んだったこの地方で伝統的に食べられてきた「松浦漬」は鯨の上あごの軟骨を使用した珍しいもの。独特の食感と、甘みのある工事の味わいが人気です。

イブスキ

佐賀県佐賀市三瀬村藤原3796-3

添加物を使用せず、肉のうまみを凝縮したハムやソーセージはとってもおいしい!小さなお子様にも安心して食べられるメニューが揃います。

有限会社 船津製麺所

佐賀県神埼市神埼町神埼570番地

こだわりの製法で作られたそうめんは、味わいと食感に定評があります。本葛粉をブレンドした「葛そうめん」は、舌触りがなめらかでつるりとしたのど越しが人気です。

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2014/05/19 公開