【愛媛】新鮮な刺身!食べてみたいですよね?

鯛の刺身に、伊勢海老のお造り。なんて贅沢な。ちょっと変わったところで鯛の唐揚げなどという逸品もあったりします。

スポンサーリンク

我家茶間 やまもと

愛媛県松山市古三津1-13-13

朝早く市場に足を運び、厳選した鮮魚で美味しいお料理を楽しませてくれるお店です。決められたメニューがなく、板前さんがお客さんと会話の中からお好みの物を出してくれるのも嬉しいです。

和食屋 さらり

愛媛県四国中央市下柏町78-1

生簀から取り出し、珍しいカワハギのうす作りなど絶品の魚料理を堪能できます。囲炉裏を囲んだカウンターや落ち着いた和ティストの個室など、心癒される空間で至福のひとときを楽しめます。

季節料理 蔵膳

愛媛県今治市松本町2-6-14

瀬戸内海の新鮮な魚介を楽しむことができるお店です。厚みのあるお造りや銀シャリとの調和を楽しめるお寿司など、心行くまで堪能できます。

お食事処 酒処 浜一

愛媛県新居浜市萩生644-2

自家製で藁焼きしたカツオのたたきは、香ばしい香りと新鮮な鰹との豊はハーモニーを楽しめます。地元の鮮魚を使ったアイディアあふれるお料理も頂くことができるお食事どころです。

松葉屋

愛媛県新居浜市若水町1丁目8-39

新居浜発祥のお料理「ふぐざく」を堪能できます。フグのこま切身と皮そして葱やわけぎをもみじおろしやポン酢で味付けをした独自のお料理は、新鮮だから楽しめる逸品です。

黒潮亭

愛媛県松山市湊町5-1-1 まつちかタウン内噴水前

愛南直送の新鮮魚介を浜値価格で堪能できます。甘くてぷりぷりの食感を楽しめる伊勢海老や地魚を使ったメニューも豊富にあり、新鮮なお魚料理を心行くまで味わえます。

伊予の風

愛媛県松山市三番町7-12-7

住宅街にあり、隠れ家的なお店で和食を堪能できます。珍しいサゴシのから揚げをはじめ、栄養バランスの考えられたお料理を堪能できます。リーズナブルでボリューム満点なのも、嬉しいです。

自然食炭焼ダイニング あじ彩

愛媛県松山市東野1-2-20

愛媛の郷土料理や地元の旬の食材にこだわったお料理を堪能できます。南予の漁師直送の鮮魚を、ゆっくり中庭を臨める席や寛げる個室などで頂きながら、心も満たされていきます。

お食事処 山善

愛媛県大洲市東若宮8-22

掘り炬燵席や個室もあり、アットホームな雰囲気の店内で、ゆっくり食事を楽しむことができます。お客さんの送迎もしてくれる心遣いが、嬉しいお店です。

響未

愛媛県松山市二番町3-4-16 大野ビル 1F・2F

瀬戸内の鮮魚を中心に、手間暇惜しまず丁寧に仕上げた創作和食を堪能できます。高級感あふれるに非日常空間が、至福のひとときへ誘ってくれます。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 四国エリア
いよいよ12月

今年もあとわずか。街にはクリスマスの雰囲気も漂い始めています。12月初めにかけて見られる紅葉のピークも見逃せません。

2014/05/05 公開