【北海道】イカスミパスタは、濃厚な味とコクが人気の秘密です。

北海道産の新鮮なイカだからこそ美味しく出来るイカスミパスタ。人気がありますよ。お歯黒は愛嬌として、その美味しさに虜になってしまいますね。

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アンダーレ

北海道札幌市中央区南九条西18-1-1 ベテル旭ヶ丘 1F

「手打ちイカスミパスタトマトと蟹のソース」は、パスタ麺そのものにイカスミが練り込まれており、コクと風味が生きたイカスミパスタを味わえます。

宙~SORA

北海道恵庭市恵み野西2丁目2-12

「イカ墨のフェットチーネカニのトマトクリームパスタ」が食べられるお店。手打ちのモチモチとした食感のパスタは、イカスミのコクとまろやかさがマッチしています。

バローレ

北海道上川郡美瑛町美沢共生

洗練された隠れ家的リストランテ。ツルツルとしてエレガントな食感のパスタにイカスミのソースが良く合います。ワンランク上のイカスミパスタです。

ポラリス

北海道斜里郡斜里町港町1-1

イカスミの独特な風味までおいしくいただけるイカスミパスタ。ぜいたくに絡められたソースと輪切りにされたイカもゴロゴロ入り満足の一品です。

沖縄そば 風遊斎

北海道札幌市厚別区厚別南5-17-4

北海道の沖縄。実は沖縄でもイカスミはよく食べられる食材なのです。手作りのこだわり麺と合わせたオリジナルのイカスミパスタ。

プルミエ

北海道富良野市本町1-24

「イカスミのトマトクリーム添え」が大評判。真っ黒でコクのあるイカスミソースと、柔らかい酸味のトマトクリームがマッチ。

ハラダ

北海道札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル1F

カウンター越しに見えるオープンキッチンは、お料理の様子を見てワクワクします。厳選魚介類ならではのイカスミパスタはおすすめ。

Osteria LA・FAME

北海道札幌市中央区南4条西3-7-1 ニュー北星ビル8F

イタリアの郷土料理をベースにしたしっかりお料理が楽しめるお店。自家製手打の本格パスタとイカスミのコラボは相性抜群。

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