【中国・四国】新鮮な素材を活かした料理が魅力の農家レストラン

地域の新鮮な素材を活かした料理が魅力の農家レストランは、いま注目されているレストランです。中国・四国に有る農家レストランに行って、注目されている食を堪能しましょう。

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百姓茶屋 アートカフェ 白山(はくざん)

香川県木田郡三木町大字下高岡846

食材にこだわりを持つお店で、農薬を使わない有機農法で、米や野菜を育てています。その素晴らしい食材を使い、美味しく健康的な食事を作ってくれます。

ポット・プーリー

山口県岩国市美和町釜ケ原472-51

野菜を有機・無農薬で栽培していて、それを使った料理をいただけます。予約が必要で、ランチタイムにパスタのみで営業しています。

道の駅 森の三角ぼうし「彩り茶屋」

愛媛県北宇和郡鬼北町大字永野市138-6

直売所に併設されているので、そこから毎朝野菜を仕入れ、料理に活かしています。メニューの種類は豊富にあり、特に特産品のキジを使ったカレーや釜飯は、一食の価値ありです。

ジョナサンスパイス農場

香川県坂出市青海町947

オリジナルのハーブ・スパイスで作った料理を、味わうことができます。一番いい素材を使って作る、コースメニューがおすすめの料理です。

縄文村

島根県邑智郡邑南町矢上8503

お昼の食事がいいと思います。自然食のバイキングになっていて、地元で収穫した旬の野菜を使った料理や、古代米を食べられます。

お食事があでん 菜花

岡山県岡山市南区彦崎784

無農薬で自ら育てた野菜や、地元で採れた野菜を仕入れ、料理を作っています。バイキング形式になっていて、食べたい料理を選べるようになっています。

香南楽湯(こうなんらくゆ)

香川県高松市香南町横井997-2

こちらのおすすめは、種類豊富なサラダバーになると思います。たぶん道の駅で売られている、新鮮な野菜を使っていると思われ、とても美味しいと思いました。

農家レストラン くさぶき

高知県高岡郡梼原町太郎川3799-3

葦葺き屋根の建物が、とても風情を感じます。郷土料理を出してくれて、山菜を使った定食や、手打ちそばを味わうことができます。

農村食堂もみじのとまや

愛媛県西条市古田甲1365

もみじうどんやたきこみごはん、ちらしずしといった料理を食べることができます。特筆はそのお値段。250円から300円ぐらいで食べられるんです。

きのこの里

徳島県吉野川市美郷字田平199-1

美郷流マクロビオティック料理というものを、食べることができます。季節の野菜や山野草などを、塩や糖分を少なめに味付けしたものをいうそうです。自家製野菜を使っているので、とても健康的です。

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2014/04/19 公開