【福岡】トンコツラーメンの本場で行列のできるお店です。

九州福岡トンコツラーメンのメッカですね。トンコツスープへのこだわり、麺へのこだわりが生み出した最高のラーメン。行列ができること納得のお店ばかりです。本物のトンコツラーメンをお召し上がりいただけます。

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らーめん工房 龍

福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28

トロッとした濃厚豚骨スープが良く絡むように、麺は白色のストレート中細麺です。チャーシューと海苔と青ネギ、きくらげのシンプルだけど、味わい深いラーメンが楽しめます。

ふくちゃんラーメン 田隈店 (本店)

福岡県福岡市早良区田隈2-24-2

コクとキレのある2種類のスープをブレンドしたラーメンで、麺はストレートの細麺です。ネギと胡麻のトッピングのみでテーブルの上にあるニンニクや生姜をお好みでトッピングして新たな味が楽しめます。

麺屋 我ガ

福岡県小郡市横隈1586-6

白濁スープは程よい濃度でストレートの細麺によく合います。中央にある辛ダレが味のポイントになっています。高菜で巻かれたおにぎりも人気商品です。

南京ラーメン 黒門

福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12

豚骨塩ラーメンで、スープが軽めですっきりした味わいです。チャーシューはバラ肉ともも肉の2種類を使用しています。また、焼き海苔が隠れた人気商品です。

元気一杯

福岡県福岡市博多区下呉服町4-31 1F

看板がなく禁則事項多数のお店です。クリーミーなスープですが、豚骨の臭みなどは全くなく、九州の代表的な豚骨ラーメンです。

博多 濃麻呂 名島橋店

福岡県福岡市東区名島2-32-12

スープは豚骨で背脂が溶け込んで甘みの強いスープです。麺は細麺のストレートで、卓上にある辛子高菜で、スープに入れると辛味でより甘みを感じます。

名島亭

福岡県福岡市東区名島2-41-7

地元の常連さんがよく通う名店です。九州ならではの豚骨ラーメンで、一度食べるとやみつきになる味です。

中洲屋台ラーメン 一竜

福岡県福岡市中央区西中洲1-14 1F

スープはとってもあっさりした長浜系とんこつラーメンです。何度も行きたくなる飽きのこない味です。取り放題の高菜や筍も人気の一つです。

博多純情ラーメン Shin Shin

福岡県福岡市中央区天神3-2-19 1F

九州産にこだわった、鹿児島産の豚骨と佐賀県のありたどりを使用した、こってりあっさりのダブルスープが特徴です。

秀ちゃんラーメン

福岡県福岡市中央区警固2-13-11

呼び戻しという博多ラーメンの製法を用いた、旨みが凝縮したスープはとろみがあって濃厚です。自家製の極細麺とよく絡みます。時間をかけて炊き上げた手作りチャーシューもトロトロでボリューム満点です。

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2014/04/20 公開