【愛知】新鮮なネタを扱っているお寿司屋を紹介します。

美味しいお寿司の基本は、やはりネタの新鮮さが重要だと思います。愛知に有る寿司屋の中でも、特に新鮮なネタが揃っている寿司屋を紹介いたします。

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築地寿司清 ミッドランドスクエア店

愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1

名古屋駅7番出口目の前のミッドランドスクエア4階にあるお寿司屋さん。店内は木目を生かしたシックな和の趣きがあります。高級な雰囲気のわりに、リーズナブルな価格でお寿司をいただけると評判です。

回転寿司UOKi JR名古屋駅店

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4  名古屋駅構内 キュイジーヌマルシェ驛

名古屋駅構内の、ちょっと奥まったところにある回転寿司のお店。板前さんたちが元気よく迎えてくれて、注文もスピーディーに出てきます。ネタは大きめで厚く、特に穴子の一本握りが評判がいいです。

おきつね本舗

愛知県豊川市門前町1

お寿司はお寿司でも、こちらはいなり寿司のお店。豊川いなり寿司フェスタ食べ比べ選手権で優勝の「わさびいなり寿司」が看板メニュー。ハンバーガーのバンズを油揚げにしたB級グルメ「おきつねバーガー」も人気。

廣寿司 メイチカ店

愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15 メイチカ内

明治38年創業の老舗のお店で、名物は穴子と角麩に甘いタレがかかった切り寿司。しっかり鰻が楽しめる鰻の押し寿司なども人気があります。冬だけ販売するさばの松前寿司は鯖がジューシーで美味。

寿司処 五一

愛知県名古屋市中区新栄1丁目26-5

舞台付き宴会場や100名収容の多目的ホールなどが揃った、宴会利用の多いお店です。ういろう、きしめん、手羽先、天むすなどの名古屋名物が楽しめる「名古屋名物コース」という宴会コースがあります。

本郷 おけい鮨

愛知県名古屋市名東区上社2-71

和の門構えで店内は落ち着いた雰囲気。旬の素材にこだわるお店で、コストパフォーマンスの良さで定評があります。大将はTV出演するほどの塩研究家で、塩でお寿司をいただくのはこのお店が初という話も。

大須寶寿司

愛知県名古屋市中区大須2-17-7

明治35年創業という老舗のお店ですが、店内は町のお寿司屋さんの気取らない雰囲気。甘めのシャリや甘いつめがたっぷり塗られたちらしが名古屋の味を感じさせます。うなぎ寿司やあなごが美味しいと評判です。

冨すし

愛知県名古屋市中区錦3-11-16

繁華街をちょっとはずれた道にあって、店構えも店内も昔ながらのお寿司屋さんの雰囲気です。老舗のお店ですが、値段はすべて明記されている明朗会計。リーズナブルな価格で江戸前の味が楽しめます。

鮨所よし田

愛知県豊田市東保見町大門70-5

駅からすぐ近くで、周囲は田んぼですが店構えはシックな雰囲気。テーブルは脚が楽な掘りごたつ式です。お酒のつまみも充実しており、お寿司はネタの大きさや新鮮さで人気を集めています。

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