【大阪】絶品そばと共にホクホク天ぷらが美味しい!大阪のそば屋

大阪といえばたこ焼きやお好み焼きなどが有名ですが、そばも美味しい!そば粉に柚子の表皮混ぜて打った夕霧そばをいただけるお店や、そばだけでなく丼物も美味しいお店など、一度は訪れる価値のあるお店ばかりです。

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そば切 凡愚

大阪府大阪市大正区泉尾4-4-7

石臼挽きの自家製粉にこだわった手打ちそばは、ツルツルとしたのどごしと豊かな香りが特徴です。さっぱりとした細切りと、噛みごたえのある太切りがあります。

なにわ翁

大阪府大阪市北区西天満4-1-18

昭和5年創業の老舗蕎麦屋さんです。細くさらっとした手打ちそばは、風味豊かなつゆによく合います。興味のある人にはそば打ち教室も開催しています。

衣笠総本店

大阪府大阪市北区西天満4丁目8-5  衣笠ビル 1階

シンプルなメニューで王道を行く、老舗大衆蕎麦屋さんです。ツルッとした歯触りで箸が進みます。丼ものやうどんメニューも充実しています。

三十石

大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール ホテル館 5F

道産のそば粉を使用し、つなぎや添加物を入れず手打ちで作っています。更科ならではの真っ白でツルツルした麺はのどごしもよく、コシがあります。

綱敷 御岳さん

大阪府大阪市北区神山町9-12

中太でコシの強い、信州そばを味わえるお店です。夕方以降からメニューに出てくる、まろやかなカレーそばが人気です。

瓢亭

大阪府大阪市北区曾根崎2丁目2-7

手もみと機械を使って丁寧に打った蕎麦は、水分が少なめでとてもコシがあります。名物は国産のゆず皮をふりかけたそばで、爽やかな香りとさっぱりした味わいが特徴です。

そば處 とき

大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1F

石臼を使って自家製粉したそば粉を丁寧に手打ちしています。シンプルなメニューでそば本来の味を楽しむことができます。

文目堂

大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26

谷町6丁目の人気蕎麦屋です。十割の粗挽き蕎麦は食べごたえがあり、少々辛めのつゆと相性ピッタリです。

出雲そば

大阪府大阪市中央区島之内2-10-18

そばの実を皮ごと挽く出雲蕎麦は、無骨で固めの歯触りと豊かなそばの香りが特徴的です。メニューは4つほどしかなく、シンプルに頂きます。

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