【中央線・総武線沿線】待たせてごめんなさい、入店待ち必至の人気ラーメン店

人気になるにはそれなりの理由がある。こだわりの味は店主が追い求めた結果だ。あっさり醤油スープから濃厚スープまで究極の一杯

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青葉中野本店

東京都中野区中野5-58-1

東京ラーメンの「香り高い和風だし」と、九州ラーメンの「コク」を合わせたダブルスープに合わせるのは、中細ストレートのツルツル麺。店主こだわりのトッピングを兼ね備えたスタンダードなラーメンに唸ります。

こってりらーめん 虜

千葉県四街道市大日357-9-101

背脂系こってりラーメンを求めるならココ。醤油や味噌、つけ麺などメニューも豊富で、こってりスープに絡むのはしっかり歯ごたえコシのある中太麺。脂の量、麺の固さ、味の濃さも選べます。

津田沼 必勝軒

千葉県習志野市津田沼2-5-9

曜日によって「濃厚鶏豚スープ」や、「バランススープ」、「魚介系強調スープ」など、毎日行きたくなるような味の展開をしているコチラは、ラーメンの味だけでなく、オーナーやスタッフの明るさも人気の秘密です。

春木家本店

東京都杉並区天沼 2-5-24

昭和6年創業、粗挽きの十割蕎麦と自家製麺、自家製スープが自慢の老舗点。現存する最古のラーメンと言われる中華そばは。昔ながらのあっさりとした醤油ベースで、しっかりとした旨味が口の中に広がります。

みんみんラーメン

東京都八王子市楢原町437-1

八王子でラーメンと言えばコチラの名前を上げる人も多いはず。昭和57年創業の老舗で、動物系のコクとまろやかしっかり味の醤油のスープが、少し太めの麺に絡む、八王子らしいラーメンです。

市川ウズマサ

千葉県市川市新田2-28-9

行列の出来るつけ麺が有名。その理由は、コクと旨味のある動物系に、ガツンと煮干しの香りと旨味がたまらないつけ汁。コシの強いツルツルな麺をたっぷり絡めて頂くそのお味は、また食べたい!と思わせる一杯です。

鏡花

東京都立川市柴崎町2-12-20

立川駅から徒歩5、6分。和風な店構えのコチラでは、醤油、塩、味噌、つけ麺、鶏白湯など様々な味が楽しめます。どれを頼んでもハズレなしと評判のお味で、サイドメニューの丼もオススメとか。

麺処 くるり 市ヶ谷店

東京都新宿区市谷田町3-2  TOUビル 1F

看板の出ていない、こじんまりとした店内ではみそらあめんと辛みつけそばを頂けます。味噌のまろやかさと背油の浮いた濃厚なスープが太ちぢれ麺によく絡みます。行列が絶えないので待つこと必須です。

とんこつラーメン 荻

東京都台東区浅草橋4-4-5

「豚骨の旨味」にとにかくこだわったコチラのラーメンは、豚骨のコクのある深い旨味にコシの強い極細麺が絡みますが、後味はすっきりという、まさにこだわりの一杯。替え玉を頼むのも忘れずに。

つけ麺 五ノ神製作所

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第1-102

コチラのつけ麺は、濃厚系海老スープ。麺は太麺ストレートで、小、並み、大盛り(+100円)から選べ、海老つけめん、海老味噌つけ麺、海老トマトつけ麺など、どれも海老香る味のバリエーションも楽しめます。

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2014/03/29 公開