【名古屋】エスニック料理の奥深さに驚かせられます。

食文化の違いを実感してください。香辛料や香草の使い方や、食材のバリエーションの違いに驚きます。それでいて、妙に親しみやすい味は、同じアジアの同胞のせいでしょうか。

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thaifood & bar HOT WAVE

愛知県名古屋市中区新栄1-6-25 1階
タイの香辛料、調味料をふんだんに使用した定番エスニック料理。日本でも有名なトムヤムクンなどのメニューも多いが、本格的な味らしい。深夜までにぎわっているようだ。

BHANCHA GHAR

愛知県名古屋市千種区星ヶ丘元町15-27
インド、ネパール料理が主にある、本格的な専門店。インドカレーとネパール料理は人気が高いようだ。店内もエスニック調が強く、土日のランチメニューも好評らしい。

マーライオン

愛知県名古屋市東区矢田1-5-26 村山ビル 1階
20年以上の歴史があり、店内に入れば、まるでシンガポールに迷いこんだ雰囲気を味わうことができる。本場のスパイスを日本人向けに少々アレンジしているので、食べやすいようだ。

スコンター

愛知県名古屋市中区錦3-18-13 アミューズ錦ビル1F
店内はまるで、タイを思わせる内装。本場のシェフが作る、スパイスにこだわったタイ料理とタイビールの相性は抜群のようだ。スパイスと香辛料の調節をお好みでしてくれる。

Raffles'

愛知県名古屋市中区新栄2-2-22
こじんまりとした東南アジア料理専門店。シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、ベトナム、インドの6カ国の本格料理が食べられる。バナナの木があり、それを見ながらテラス席で料理を楽しむことも。

ARIANA

愛知県名古屋市東区筒井3-31-13 恒川ビル 2F
本場の北インド料理が味わえるお店。インド、アフガニスタン、イラン、ペルシャ料理が楽しめる。名古屋ではここでしかアフガニスタン料理は味わえないそうだ。

スコンター 錦

愛知県名古屋市中区錦3-18-13 アミューズ錦ビル 1F
店内はモダンな雰囲気で、愛知万博のタイ館に展示されたインテリア、国王の肖像画、金色の寺院の絵画が飾ってある。スパイスにこだわった料理とタイビールが好評のようだ。

Shathi

愛知県名古屋市千種区池下町2-41
本格的なインド料理とネパール料理を作るのは、どちらも本場の国のシェフ。7種類もあるナンが特に人気らしい。ランチタイムとディナーをおこなっているよう。

えいこく屋 インド料理店

愛知県名古屋市千種区山門町2-58
創業は1979年と、歴史があるインド料理店。モダンで落ち着いた店内の雰囲気に本場のシェフがつくるスパイスを豊富に使ったインドカレーが人気。100種類以上ある、世界各国の紅茶も楽しめるようだ。

インドキッチン

愛知県名古屋市中区栄2-3-1 名古屋広小路ビルB1
外装からインドの雰囲気が漂うようなお店。インド人シェフが本場の料理を楽しませてくれる。カレーにはサフランライス、ナンのどちらかを選べる。
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