【山形】ラーメン人気は半端ではありません。行きたいですね。

日本蕎麦のお店でも必ずラーメンがメニューにあるという、ラーメン好きの山形県人。一番人気のラーメンは、あっさり醤油味です。

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満月

山形県酒田市東中の口町2-1

県道40号線沿いにたたずむラーメン店。二代目店主が研究を重ねたもっちりとした自家製麺と相性の良いコクのある2種類のスープが味わえる満月のつけ麺が絶品。

千石や

山形県鶴岡市大宝寺字日本国378-10

ボリュームあるチャーシューや太めのメンマをたっぷり盛り付けた優しく甘めの醤油ベースのラーメンが味わえるお店。

麺武者

山形県新庄市五日町字清水川1280-37

国道458号線から少し離れた能登半島の天然塩を使用した魚介系白湯スープが絶妙な大谷塩らーめんが味わえるラーメン屋さん。

龍上海 赤湯本店

山形県南陽市二色根6-18

鶏がらをベースに肉や魚介をふんだんに使い長時間丁寧に仕込んだスープとコシの強い手打ち麺が絶妙な赤湯ラーメンが味わえるラーメン店。

そば処 すぎ

山形県山形市小立2丁目5-8

四季折々の風情を感じさせる庭園を眺めながらお座敷でゆっくり過ごせるお蕎麦屋さん。蔵王龍山から流れる清水を用いたのど越しの良いお蕎麦が堪能できます。

吉野屋食堂

山形県山形市富の中3-8-5

奥羽本線山形駅から車で10分にあるウッディで明るい雰囲気のラーメン店。シンプルで素朴な味わいのチャーシューと相性の良いコクのある醤油ラーメンが味わえます。

福家そばや

山形県寒河江市本町3-5-22

その日の気温や天候によってひとつひとつ丁寧に仕上げるプリップリの海老とお肉を包み込んだもっちりとしたワンタンスープが味わえるお店。

清宝苑

山形県酒田市新橋2-25-19

広々とした店内でゆったりとしたお座敷でくつろげるラーメン店。鶏の旨さが引き立つ豚骨魚介をブレンドした無化調にこだわったピリ辛のラーメンが味わえます。

麺屋 新三

山形県酒田市駅東2丁目2-10

とろりとした味玉子と相性の良い魚介の香りが口いっぱいに広がる動物系と節系の魚介に煮干し粉をプラスした味玉あっさりらーめんがいただけるお店。

山辺 栄屋支店

山形県東村山郡山辺町山辺1228-1

JR山辺駅そばにあるラーメン店。もやしを器いっぱいに盛り付けしたアツアツなもやしラーメンがいただけます。

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2014/03/19 公開