【愛知】そばの旬をお楽しみください。そば料理もどうぞ。
夏そば、秋そばの旬はざるかせいろで、新そばの香りを楽しんでください。冬から春は温かいそばで歯ごたえとそばの味を楽しめます。
by kimishowota
スポンサーリンク
紗羅餐 本店
愛知県名古屋市南区星崎1丁目147-3収穫後の殻付きの実の状態で仕入れ、蕎麦粉にするまでの工程を自社工場で行うこだわりで仕上げられる蕎麦は味・香り・歯応えの三拍子揃った逸品。蕎麦好きによる蕎麦好きのための蕎麦です。
手打蕎麦ふたば
愛知県名古屋市西区押切1-3-1 第二伊藤ビル 1Fつなぎを一切使わず、蕎麦粉100%で打たれた「十割せいろ」はお店の名物。味や香りが濃厚で食感までも魅力なのはもちろんのこと、味わった後の余韻まで楽しむことができます。
蕎麦 伊とう
愛知県名古屋市中村区大門町13番地季節に合わせて国内の生産地から最良の蕎麦の実を選ぶため、四季を通じて違った味わいを楽しむことができます。お酒とも蕎麦とも相性の良い一品料理の数々も魅力の一つです。
蕎麦 春風荘
愛知県名古屋市中区千代田3丁目31-20 千代田セントラルビル 1F「料理の味は素材で決まる。」というこだわりの下、真剣な素材選びに取り組んで作られた蕎麦はごまかしの無い味。名物の炙り焼き天ぷらが蕎麦の旨さを引き立てます。
蕎麦や 口福
愛知県岡崎市牧御堂町字水洗50-1「丸抜き」と呼ばれる外皮を取り除いた蕎麦の実は甘みが強く、当日使う量だけ石臼で挽くことにより緑色の美しい蕎麦を堪能できます。上品で洗練された味と香りをお楽しみください。
打ち立てそば・酒処 みやび
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り地元の食材を使用した「名古屋コーチンせいろそば」はお店オススメの一品。名古屋コーチンの旨味が溶け込んだつけ汁が自家製麺に絡み、味も香りも豊かにさせます。
そば処 なごや華
愛知県北区山田町4-66石臼で挽いた国産の最高級蕎麦粉と高級綿実油で揚げた天ぷらが自慢の本格派。店内には掘りごたつもあり、本格的な蕎麦を手軽に楽しむことができます。
このリストを評価する（ログイン不要）
関連タグ
関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 東海エリア
今日はどこにお出かけしよう？
休みの日、どうやって過ごそう？見るだけで思わずお出かけしたくなるような、編集部オススメのトピックを紹介します。
2014/03/21 公開
新しいリストを追加する
みんなで作るおでかけ情報
リストのテーマを投稿しよう
リストのテーマを投稿しよう
人気のリスト
エリアニュース
【名古屋】盛りだくさんのお子様ランチに子供が大喜び：親子カフェへGO！ café petit pas