【大阪】懐かしい味から、流行りの味まで。愛されるラーメン店

昔ながではのシンプルな塩味・醤油風味のラーメンから、流行りの味わいこってり豚骨ラーメンまで。関西風のおダシにこだわった逸品はいかがでしょうか。大阪で皆さんに愛されるラーメンが楽しめるお店です。

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拉麺 きはる

大阪府大阪市城東区蒲生4-16-10

鴨に魚介のだしを合わせたあっさりコクまろのスープが自慢のラーメン店。ラーメンやつけ麺の他にも、手作り豆腐や手作り惣菜、鍋などメニューが多彩。清潔感のある快適な空間にもこだわっている。

人類みな麺類

大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15

阪急南方駅からすぐの行列の絶えない人気店。ラーメンのメニューは3種類の醤油ラーメンのみ。分厚いとろとろのチャーシューと自家製の中太麺が特徴的。あっさりだがコク深いスープは飲み干してしまう人も多いほど。

塩元帥 本店

大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24

大阪で知名度の高い塩ラーメンの店。豚骨、鶏ガラ、昆布、野菜などを使用したスープに40種類もの素材で作ったタレを合わせたラーメンはあっさりの中にも深いコクがある。味、素材など全てにこだわり抜いている。

らーめん コーさん

大阪府大阪市西成区天下茶屋3-11-16

地元の人に愛される昔ながらのラーメン屋。手間暇かけて作られたトロトロのチャーシューが自慢。もともとは中華料理店なので、唐揚げやチャーハンなどの一品料理にも定評がある。コストパフォーマンスが抜群の店

とっかり2

大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21

地元の人に愛され続ける人気店。一番人気は「初代塩ラーメン」。豚骨ベースでありながら透明なスープは魚介の旨味がよく効いていて、中太縮れ麺との相性は抜群。

自己流ラーメン綿麺

大阪府松原市松ヶ丘3-6-15

地元の人気店。ラーメンをおいしく食べるためにいくつかのルールが設定されていて緊張感が漂うが、それも納得できるほどの美味しさ。ラーメンは「和風とんこつ」と「つけ麺」の2種類がある。

彩色ラーメンきんせい

大阪府高槻市栄町2-19-7 サカエ第5ビル

大阪のラーメンランキングでも常に上位を占める有名店。店舗ごとに違った特徴がありメニューも異なるので、いろいろ食べ比べてみるのも楽しい。

無鉄砲 大阪本店

大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F

京都・木津川に本店を構える濃厚豚骨ラーメンの有名店。麺は九州から取り寄せたものを使用。骨の髄が溶けるまで煮込むスープは豚骨と水だけで作っているので、甘みがあり思ったよりもあっさりといただける。

みつか坊主

大阪府豊中市蛍池北町3-3-13

関西初の味噌ラーメン専門店で行列の絶えない人気店。全国で1500種類以上ある中から厳選した味噌を使用している。ラーメンは「白味噌」「赤味噌」「辛味噌」の3種類。北摂の地ビール「箕面ビール」もおすすめ。

三麺流 武者麺

大阪府吹田市垂水町3-10-20

店主の地元和歌山の食材にこだわり、素材の味を活かしたラーメンを提供している。ラーメンは「中華そば」「紀州鶏塩そば」「つけ麺」の3種類で、それぞれこってりの「熟成」とあっさりの「淡成」が選べる。

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2014/03/21 公開