【札幌】サッポロラーメンの老舗から名店まで!

サッポロラーメンが存分に楽しめます。老舗の懐かしい味に、名店の美味しいラーメン。新たに開発された新スープのラーメンまで、サッポロを食べ尽くしてください。

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さんぱちラーメン 綜本店

北海道札幌市東区北21条東7丁目1番24号 さんぱちBLD4

油多め味濃いめのこってり系。塩・醤油もありますが、定番は味噌。どのラーメンを頼んでもピンクと白のさんぱちナルトが乗っています。最後にアイスがついてくる、ファミリータイプのラーメン店です。

味一番つばさ

北海道札幌市中央区南四条西3丁目1-1 第3グリーンビルB1 新ラーメン横丁

王道のちょい辛こってり味噌ラーメンです。表面にラードの膜が張っていて、下のスープがどんなに熱くても湯気が出ず冷めない仕組みです。気を付けて食べましょう!

らーめん 信玄 南6条店

北海道札幌市中央区南六条西8

行列ができるラーメン店です。王道味噌ラーメンとは少し違った信州ラーメンが人気で、豚骨をベースに野菜や煮干しを使った味噌ラーメンは見た目よりもさっぱりしています。

札幌らーめん 北一 すすきの店

北海道札幌市中央区大松ビル 南五条西3大松ビル 1F

豚骨・鶏ガラ・野菜などから出汁をとり、西京味噌を加えた「白」、八丁味噌を加えた「赤」の特選味噌ラーメンがおススメ。

玄咲

北海道札幌市豊平区月寒中央通11丁目4-38

氷温熟成の麺、北海道産の豚げんこつのみを使用したスープ、油は植物性のみ使用、器は有田焼、と、こだわりづくめのさっぱり系ラーメン店。

おぢぢ

北海道札幌市中央区南五条西3

昭和43年開業以来王道札幌味噌ラーメンを作り続けるラーメン店。味噌ラーメンのほかにもバターコーンラーメン・海の幸の潮ラーメンなど、ザ・札幌なラーメンを楽しめます。

味の三平

北海道札幌市中央区南1条西3丁目2大丸藤井セントラル4F

元祖味噌ラーメンのラーメン店。縮れ麺の元祖でもあるようです。今のご主人は2代目で、伝統の味を守っています。

大公

北海道札幌市中央区南二条西5丁目1

大通公園からすぐの老舗札幌ラーメン店。「大公のラーメンはスープが決めて、残さず全部お飲み下さい。」という看板の通り、塩味の程よいスープ自慢のお店です。

すみれ 札幌本店

北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28

札幌ラーメンの超有名店。スープ表面はラードが膜を作りスープが冷めない仕組みで湯気が出ていなくても熱いです。猫舌さんは要注意。

しずる

北海道札幌市中央区南四条西5丁目 第二秀高ビル 1F

一番人気は札幌味噌に鶏白湯スープをブレンドした「濃厚まろやか札幌味噌らーめん」ですが、鶏白湯スープにジャガイモなどふんだんに野菜をトッピングした「ベジポタ塩らーめん」も人気。

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