【岐阜】岐阜の地で頂く懐かしい味、オススメの郷土料理のお店

季節似あわせた旬の食材と共に、伝統の雰囲気ある調理方法で作られる郷土料理を味わってみませんか。素材も最高級の飛騨牛など、岐阜で取れた恵みを懐かしい味と頂けるグルメスポットです。

スポンサーリンク

寿楽久

岐阜県高山市朝日町28-6

飛騨の伝統を活かした造りの店内は、どこか懐かしい雰囲気。特産品である飛騨牛を使った料理を始め、郷土料理のころいも、こも豆腐ステーキや、飛騨の地酒を楽しむことができます。

道の駅 賤母

岐阜県中津川市山口1-14

木曽路をたどる入口にある、木がふんだんに使われたレストラン。香ばしさ満点の木曽路名物の「ごへいもち」の定食や、中津川名物の里芋とお米で作った「いもやこもち」の定食などが味わえます。

郷土料理 みかど

岐阜県高山市末広町58

昔懐かしい味わいのある落ち着いた店内で、飛騨牛の炭火焼きや朴葉みそ焼き、こも豆腐など昔ながらの高山の郷土料理を頂けます。もちろん高山の地酒も提供しています。

郷土料理 芳花園

岐阜県郡上市八幡町小野5-15-4

クラシックな雰囲気の店内は清潔感があり、広々しています。こちらでは吉田川でとれる群上天然鮎のほか、飛騨牛の朴葉みそステーキや、美濃古地鶏など、地元名産の食材を味わえます。

吉ぽう

岐阜県高山市八軒町2-22

高山陣屋の裏手にある和風の造りのお店です。ステーキやハンバーグ、にぎりなど、名産の飛騨牛を美味しく頂けます。お店の一番人気は甘辛タレの飛騨牛めし。

柳家

岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

完全予約制で、季節の囲炉裏焼き料理が食べられるお店です。季節によって、山菜やきのこ、天然鮎、天然うなぎなどの川魚のほか、鴨や鹿や猪など天然もののジビエも頂けます。

すぎ山 橋本町店

岐阜県郡上市八幡町橋本町892

こちらの名物は、朴葉に寿司をくるんだ朴葉ずし。酢飯にジャコ、にんじん、シイタケ、ごぼうなどが入ったお寿司に、朴葉の香りがほんのり移って、郷土料理ならではの味わいです。

もちや

岐阜県多治見市本町1-79

多治見の駅にほど近い、五平餅専門の小さなお店。お餅もタレも店内での手作り。可愛らしい美濃焼の手作り小物も店内で販売しています。

茶茶

岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1

200年以上前に建築された合掌造りを移築した店内は木の温もりを感じます。名物は自然薯料理で、とろろ飯やとろろ揚げ、自然薯蕎麦や自然薯プリンなど、様々なメニューが楽しめます。

御食事処 あんき屋

岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯768-36

古民家風の広々した店内で、鉄板料理を中心に、飛騨牛や牛ホルモンなどを楽しめます。味とボリュームに定評のある飛騨牛だけでなく、居酒屋メニューや定食も豊富で美味しいと評判。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 東海エリア
いよいよ12月

今年もあとわずか。街にはクリスマスの雰囲気も漂い始めています。12月初めにかけて見られる紅葉のピークも見逃せません。

2014/03/14 公開