【岐阜】豊かな自然を豊富、多彩な味が楽しめる絶品ラーメン店

豊富な名産品とキラキラと透き通る素敵な水にこだわった恵みをたっぷりの人気ラーメン。自然豊かな岐阜を代表する恵みも豊富、多彩な味と麺が楽しめる絶品ラーメン店特集です。

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桜ラーメン 笠松店

岐阜県羽島郡笠松町桜町112

丼から溢れそうなラーメンスープと麺と同量と思われるもやし、そしてたっぷりのチャーシューやネギがトッピングされたボリューム満点のラーメンを堪能できます。

麺屋 白神

岐阜県関市巾2丁目144-6

豚骨ベースに白エビの風味が加わっているスープは、とろみがあり濃厚な味わいなのに、のど越しすっきりの美味しさです。和の料理人が手掛ける甲殻類の出汁と麺との調和を楽しめます。

よなや

岐阜県各務原市那加門前町3-39

コシのしっかり利いた太麺と、魚介豚骨ダブルスープとの絶妙なバランスを楽しめます。麺の量をお好みで選ぶことができるのも嬉しいお店です。

中華そば専門店 エム

岐阜県高山市本町2-10

豊かな自然に恵まれ、湧きいずる水と地元の野菜や飛騨牛を惜しみなく使い、愛情を注ぎながら作られたこだわりのラーメンがあります。季節限定ラーメンを楽しむこともできます。

ぶっこ麺らーめん

岐阜県多治見市太平町1-14-1-101

もちもちとした食感とコシの強さを楽しめる麺と、魚介豚骨スープとの絶妙な相性を楽しめるつけ麺があります。材料がなくなり次第終了となるお店です。

信濃屋

岐阜県多治見市上野町3-46

グレーがかった平麺で、ゆであがりに透明感がある美しい麺は、何とも言えないコシの強さを楽しめます。お出汁にラードを加えたうどん屋さんのラーメンは心温まる逸品です。

中村商店

岐阜県大垣市東外側町1-12

クリーミーで癖がなくしっかりと豚骨の出汁を楽しめるスープと、ストレート麺との抜群の相性を堪能できる一杯です。麺の固さをお好みで選べるのも嬉しいです。

あきん亭

岐阜県瑞浪市稲津町小里1266-1

無着色の自家製麺とホタテエキス私用の特製スープとのハーモニーを楽しめる優しい味わいの一杯です。昔ながらの優しい味の醤油スープと、旨みたっぷりの肉厚チャーシューも絶品です。

麺坊 ひかり

岐阜県岐阜市柳津町5-8 蓮池リトルタウンヒロセ 1F

食材の旨みを生かした鶏ガラベースの和風魚介スープと、スープの旨みを壊すことなく小麦の旨みを生かした細麺とのバランスのとれた一杯を堪能できます。麺は平打ちに変更できるのも嬉しいです。

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2014/03/11 公開