【北海道】美しい伝統の味に感動!会席・割烹の名店

一品一品、丁寧に作られた日本料理の数々。会席・割烹の名店でだからこそ味わえる、美しい伝統の味を堪能してみませんか?特別な日のご褒美や、お祝いにもおすすめです。

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日本料理 壽山

北海道札幌市中央区南7条西4 プラザ7・4浅井ビル 3階

すすきの駅から徒歩5分のところにある日本料理屋さんです。地元のお客さんには道外の、地方のお客さんには道内の、旬の食材を使った料理でもてなしてくれます。

梅の花 札幌店

北海道札幌市中央区南一条西1丁目5-6-7 札幌シャンテ4F

湯葉と豆腐を美味しくいただけるお店です。上品な創作懐石料理でおもてなし。比較的リーズナブルなところも人気の理由です。

ホテル水明閣

北海道余市郡余市町山田町687番地

昭和12年創業の余市にあるホテルです。中でも特選の鮎料理をはじめとする、旬の食材をふんだんに使った会席料理を食べられるレストランが人気です。日帰りでももちろんOK。

茶寮 瀧乃家

北海道札幌市中央区南8西3-6-1 五十嵐ビル 1階

完全予約制の懐石料理店です。老舗旅館でもある「滝乃屋」がプロデュースしています。盛り付けひとつひとつに繊細さを感じます。

日本料理 大和

北海道札幌市中央区北1西11 ロイトン札幌 B1階

季節の食材や新鮮な魚介を使用した懐石料理が自慢のお店です。和のおもてなしを堪能できるお店の一つです。

くずし割烹 和のふ

北海道函館市梁川町22-19

鮮度を追求した、活きの良い魚介類をつかった割烹料理が魅力のお店です。お酒にもこだわっており、銘酒黒龍の品揃えの多さでも人気があります。

和乃八窓庵

北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21

ノボテル札幌24Fにある日本料理レストランです。心づくしの会席料理を堪能できます。眺望の良さは言うまでもなく、大切な記念日などにもオススメです。

四季 粋花亭

北海道函館市本町20-6

函館で、四季の味わいを存分に楽しめる日本料理店です。こだわりの純米酒も揃っており、お酒との相性も抜群です。

旬菜 田ぐち

北海道札幌市中央区南6西4 G4ビル 4階

気軽に美味しい和食をたのしめるお店です。化学調味料や冷凍の食材は全く使っておらず、鮮度抜群の食材の旨さを堪能できます。

日本料理 花城

北海道札幌市豊平区豊平四条1丁目1-1 ルネッサンスサッポロホテル 3F

ルネッサンスサッポロホテルの3Fにある日本料理店です。四季折々の旬の食材を使ったお料理を楽しむことができます。

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2014/03/10 更新