【東京】世界無形文化遺産の和食。イチオシのお店です。

和食の神髄は、その精神にあります。おもてなしの心。あくなき探究心。こだわりの食材。すべての結晶がいただけます。

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き久ち

東京都港区西麻布2-17-17 港屋総本店ビル 2F

ミシュランの二つ星を獲得した経歴もある和食店。小さな見せながら行き届いたサービスと上品な料理が特徴です。

乃木坂 神谷

東京都港区赤坂8丁目11-19   エクレール乃木坂関根ビル 1F

繊細な技が光る一期一会の料理でもてなしてくれます。蕎麦や寿司がコースに盛り込まれていて、客を飽きさせません。

新橋 ほそ川

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル5階

ミシュランガイド2014東京にも掲載されています。カウンター席やテーブル席のシンプルな内装で、落ち着いています。

銀座 奥田

東京都中央区銀座5丁目4-8 カリオカビルB1F

奥田料理長が営む銀座の高級料亭。旬の食材の魅力を存分に引き出す調理で料理を提供、客の心を魅了します。

神楽坂 和食 おの寺

東京都新宿区神楽坂3-2 神楽坂越後屋ビル 4F

座席数が少ないため、予約が必須です。コース料理を中心として料理を展開。毎日異なる献立が嬉しいですね。

達 菊うら

東京都新宿区西新宿7-16-3 第18フジビル 2F

平成20年にオープンして以来たくさんの人に支持されています。カウンター席のほか、個室もあるので接待にも最適です。

日本料理 菱沼

東京都港区六本木5-17-1 AXISビル B1F

1985年創業。長年連続してミシュランに掲載されるほどの優良店。築地から毎朝直送される新鮮魚介類を出してくれます。

京やさい 美登里

東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル B1F

オープンキッチンになっているので料理人が作る様子を目の前で楽しみながら食事ができます。こだわりの日本酒とともに洗練された料理をどうぞ。

あんこう屋 高はし

東京都中央区築地5-2-1 築地市場内8号館 1階

値段は高いながらも築地ならではの新鮮な魚介類を味わえます。魚の煮つけや焼き物など、美味しく調理してくれますよ。

つくし

東京都港区西新橋1-24-16 平和ビル2F

個室があるから接待にも最適。気軽に割烹料亭の味わいを楽しめます。10個以上で季節のお弁当も配達しています。

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