【長崎】和のこだわりが生んだ会席・割烹料理を堪能しよう。

和の文化のこだわりが生み出した料理はいくつか有りますが、その中でも会席・割烹料理は身近な料理だと思います。そんな会席・割烹料理が堪能できる長崎のお店をご案内します。

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料亭橋本

長崎県長崎市中川1-4-5

純和風の料亭です。四季折々の自然を感じることのできる日本庭園を眺めながら、本場料亭の味を堪能できます。

割烹 食楽亭

長崎県諫早市泉町21-37

長崎は、全国でも指折りのすっぽんの名産地です。すっぽん料理は、長崎に行ったら、一度食べてみたいもの。

日本料理 錦茶房

長崎県長崎市大黒町14-5 ホテルニュー長崎2F

厳選された食材を使い、繊細な味に仕上げた日本料理です。和の伝統を大切にしたお料理で、優雅なひとときを過ごすことができます。

海鮮魚市 満寿美

長崎県長崎市中園町8-11

魚料理の専門店。魚市場直送の新鮮な魚介類が手頃な値段で食べられます。和室の個室も完備でゆったりお食事ができます。

花暦

長崎県佐世保市鹿子前町740 九十九島観光ホテル

落ち着いた、大人の雰囲気で旬和食料理が味わえる「花暦」。鯛しゃぶや、海の幸を使った会席料理をゆっくり頂きましょう。

味どころ 幸楽

長崎県島原市栄町8640-1

地元で獲れたお魚を、お刺身定食で頂けます。お値段も大変良心的と評判です。庶民派の和定食なら、こちらのお店がオススメです。

いけす 博多屋

長崎県佐世保市三浦町4-1 佐世保グリーンホテル

いけすのある魚介類のお店は、やっぱり魅力的。いけすに泳ぐ魚を見ながら、豪華な活き造りを頂きませんか?

銀鍋

長崎県長崎市銅座町7-11

昭和20年代から続く、老舗料亭です。活きの良い天然の「あら」をさばいた名物「あら料理」は、こちらのお店のオススメです。

折衷割烹 睦月

長崎県長崎市油屋町6-12

八坂神社からすぐの、雰囲気の良いお店です。カウンター席の他に、個室完備。落ち着いた雰囲気で、ゆったりと懐石料理が頂けます。

堂山

長崎県長崎市鍛冶屋町7-55

長崎美食倶楽部のサイトで一位になった「堂山」。味はもちろんのこと、接客も大変良いことで有名です。少し贅沢したいときにオススメです。

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