【熊本】火の国熊本のラーメン。豚骨スープが旨い!

九州ラーメンで、博多が東の横綱なら、熊本は西の横綱です。癖のないすっきりとした豚骨スープは絶品です。是非ご賞味あれ!

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らーめん龍風

熊本県人吉市鶴田町867
焦がしニンニクの効いた豚骨スープに中太麺。「ハリガネ」や「粉おとし」など麺の固さもオーダーできます。

大黒ラーメン

熊本県熊本市北区高平1-1-14
中太麺でスープはにんにくの利いた伝統ある味わいのコクと甘みのある凝縮トンコツスープのラーメンは600円。

いがぐり苑

熊本県菊池市重味1268
まさしくラーメン好きなら1度は食べるべき一杯。豚骨と刻んだニンニクを前面に出した濃い味付けの豚骨ラーメンです

黒龍紅

熊本県熊本市春日2丁目2-37
豚骨をベースに10種類の野菜・山海の幸とこだわりをもったスープ。麺はスープに合わせたのどごしのよい特製中太麺を使用。

桂花本店

熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
とろける豚の角煮と甘い生キャベツがトッピングされたニンニクが効き、マー油のかかった豚骨スープのラーメン。1杯600円。

こむらさき本店

熊本県熊本市中央区上林町3-33
豚骨に鶏がらを加えたスープでさっぱりとしているので女性も食べやすい。ラーメン550円、大盛りはプラス120円。

西峯ラーメン

熊本県球磨郡あさぎり町上北1730
独特の豚骨臭さが抑えられ、叩きニンニクがごろごろと沈んだ特徴のあるラーメン。1杯550円、大盛りは750円。

千龍ラーメン

熊本県玉名市高瀬下町468
あっさりとした食べやすい豚骨スープのラーメンは550円。ニンニクチップは好みでかけてもらえるからうれしい

火の国文龍 総本店

熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
濃厚スープの「黒」かアッサリスープの「赤」を選べる。豚骨が髄までしっかり溶け込んだ、重量感のある濃厚スープが特徴。
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