【東京】東京の一流和食店。腕に磨きをかけた職人のオモテナシ。

いまや世界中からも注目を集める「和食」。素材ひとつひとつの美味しさを丁寧に引き出す職人の一流の技をご堪能あれ。

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みよし

東京都文京区湯島3-35-6 第1大久保ビル 1F

夜遅くでもふらっと立ち寄れる深夜1時半まで営業する手打ち蕎麦屋さん。蕎麦はコシが強くのどごしが良いです。

ぎんざ山路

東京都中央区銀座7-14-14 ギンザ7ビル

ミュシュランに選ばれたカウンターだけでなく個室でゆったりと食事のできる昭和通り沿いに佇む落ち着いた雰囲気の和食屋さん。

まき村(大森海岸)

東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F

大森海岸駅のそばにある白漆喰を基調としたカウンターと個室のあるゆったりとした空間の和食屋さん。鯛茶漬は魚沼産コシヒカリや天然鯛などこだわりある食材を使用しています。

懐石 辻留

東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル B1

旬の食材を活かした懐石料理が味わえる懐石料理店。お店では旬の厳選した食材を用いた出張料理をしています。

青華こばやし

東京都港区六本木7-10-30 清水ビル1F

色とりどりの美しい器に盛られた料理をゆったりとした個室でいただくことのできる和食屋さん。お店では厳選した素材を使った料理が味わえます。

人形町 きく屋

東京都中央区日本橋人形町1-5-10

木のぬくもりを感じさせる和の趣ある落ち着いた雰囲気の和食屋さん。日本酒に合うさっぱりとした料理がいただけます。

分とく山

東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F

伝統ある和の技法と独創な発想を融合させた創作和食料理が味わえる和食屋さん。お店には広々とした個室を設けています。

花楽

東京都港区赤坂5-5-9

お昼時には1日10食限定のじっくりと甘辛く煮込んだ煮穴子膳や旬の魚を使った旨煮膳が味わえる和食屋さん。

赤坂 菊乃井

東京都港区赤坂6丁目13番地8

竹林の玄関のある和の落ち着いた雰囲気の和食屋さん。四季折々の食材と器、お部屋のしつらえまでこだわっています。

角の蛸笑

東京都港区六本木4-12-2 佐々木ビル 1F

京都産九条ねぎや岩中豚など厳選した食材を使用した料理が味わえる串揚げと料理の和食屋さん。お店には季節限定の日本酒など数多くの日本酒を用意しています。

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