【岐阜】オリジナルの鍋もあります。一度ご賞味下さい。

他ではお目にかかれない戦国鍋とは?岐阜で鍋と言ったら鶏ちゃん焼き。鍋好きの興味をそそります。きっと満足、満腹、すべて満たされます。

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安田屋

岐阜県羽島郡笠松町県町91

創業から130年以上を数える、老舗料亭です。名物は「みそ鍋」。秘伝の赤味噌の濃厚なコクと旨みは、この店だけの味だとか。

蘭丸亭

岐阜県可児市兼山1203-2

織田信長、森蘭丸といった戦国時代に思いを馳せているようです。その思いはお鍋にも。「野戦なべ」は代表的なメニュー。

銀の樽 瑞浪店

岐阜県瑞浪市南小田町2-1

「名物!絶品鶏ちゃん焼」は2名から注文できるとの事。個室もあって、宴会時には重宝しそうなお店です。家族での利用も多いとの事。

もつ家

岐阜県岐阜市柳ケ瀬通3-9 OH一億BLD

厳選した和牛ホルモンが仕入られているとの事ですので、お鍋以外の一品料理も美味しく頂けます。季節に合わせたメニューも。

五臓六腑 みっちゃん本舗

岐阜県多治見市宝町5-97 レオパレス宝

もつ鍋といったメニューの他に、このお店は何と言っても焼き肉です。お店の名前から十分感じられるように、特にホルモンが人気のよう。

ちゃんこ茶屋立国

岐阜県郡上市八幡町島谷1304

ちゃんこ鍋のお店です。元力士がやっているという事で、かなり本格的な味なのだとか。居酒屋的に使うのも良さそう。

福笑

岐阜県大垣市静里町903

新しいお店ですが、すでに名物として広まってきているのが「もつすき焼き」というお鍋のようです。ホルモン好きには特にたまらないかも。

ちゃんこ丸心

岐阜県各務原市蘇原吉新町3-10

各務原で隠れ家的な雰囲気を持つお店です。ちゃんこ鍋の方はもちろんボリューム満点。専門店ならではの味。

赤から 可児店

岐阜県可児市広見648-1

名物「赤から鍋」の秘伝のだしは、当然ながら秘密の味。食べてからその美味しさの理由をあれこれ想像して楽しむ通もいそうですね。

牛もつ鍋おく田

岐阜県岐阜市西玉宮町1-18-3

建ってから半世紀を超えるという古民家を使ったという店内は、落ち着いた雰囲気。黒毛和牛とこだわりのダシでつくった「牛もつ鍋」がオススメ。

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